.png "محصولات غذایی سالم، طبیعی و ارگانیک «خانگی»"){kind=logo}
فلفل سیاه
- کد محصول: فلفل سیاه
- موجودی: در انبار
بررسی اجمالی
فلفل سیاه: درختچهاى است بالارونده كه به حالت خودرو و وحشى در من...فلفل سیاه: درختچهاى است بالارونده كه به حالت خودرو و وحشى
در مناطق مختلف میرويد. بالارونده و نيمه انگلى است كه در حين بالا رفتن از درختان
مجاور، ريشههاى نابجا از آن خارج میشود و به ساقه درختان مجاور فرومیرود و میپيچد،
برگهاى بيضى نوکتيز و پهن با سطح فوقانى سبز تيره و سطح زيرين سبز روشن به طول حدود
ده تا پانزده سانتیمتر. گلهاى آن سفيد كوچک به صورت سنبله و مانند شاتون فندق آويزانند.
ميوه فلفل سیاه گرد و كوچكتر از نخود است كه ابتدا به رنگ سبز و پس از رسيدن به رنگ قرمز
تيره درمیآيد و به شكل خوشهاى به طول هشت تا نه سانتیمتر از ساقه آويزان میشود،
در هر سنبل ممكن است پنجاه تا شصت دانه منفرد باشد، ميوه اين گياه به شدت تند و سوزاننده
است. ارتفاع درختچه فلفل تا ده متر ولى ضخامت ساقه آن كم و در حدود يک تا يک و نيم
سانتیمتر میباشد. دانههاى فلفل موقعى كه كاملا رسيده و هنوز سبز است چيده میشود
و آنها را چند روز روى هم توده مىیكنند كه تخمير شود بعد دانههاى تخمير شده را در
آفتاب پهن میكنند تا رنگ پوست دانهها قهوهاى سير يا سياه شود. اين گياه در حال حاضر
در اغلب مناطق حاره دنيا مانند هندوستان، مالاكا، هند و چين و كامبوج كاشته میشود.
با استفاده از گزینه
«خصوصیات» (در بالای همین مطلب) میتوانید اطلاعات بیشتری را در مورد فلفل سیاه مشاهده
نمایید.
| ویژگیها | |
| وزن خالص | [حدود] ۱۰۰ گرم |
| نوع بستهبندی | پاکت پلاستیکی |
| سطح کیفیت | @خالص |
| خواص | @محلل، جذاب و جالی @گرم کننده بدن، معده و کبد @دفع کننده سموم از بدن @تقویت کننده حافظه، اعصاب، معده و کبد @قطع کننده و پاک کننده بلغم @اشتها آور، ادرار آور و حیض آور @بادشکن @لطیف کننده خلط غلیظ @رقیق کننده خون (در افراد سرد مزاج) @مفید جهت؛ هضم غذا (اگرچه سنگین باشد) - آروغ ترش - دلپیچه - سرفه رطوبی (که ناشی از سردی باشد) - تنگی نفس - درد سینه - اسهال - اسهال خونی - وبا - سرماخوردگی - حافظه |
| طبیعت (مزاج) | @گرم [در آخر سوم] و خشک [در آخر سوم] |
| کاربرد خوراکی | @جهت دفع رطوبت مغز و معده؛ فلفل را همراه با مویز بجوید @جهت پاکسازی ریه و خلط سینه؛ فلفل را آسیاب کرده و همراه با عسل میل نمایید @جهت تقویت نیروی جنسی؛ فلفل آسیاب نشده را در شیر جوشانده و شیر را پس از صاف کردن، با شکر شیرین کرده و میل نمایید @جهت دفع سم خورده شده یا سم ناشی از مارگزیدگی و عقرب گزیدگی؛ فلفل را کوبیده و در آب جوشانده و آب صاف شده را مرتب به بیمار خورانده و بیمار را وادار به استفراغ نمایید |
| کاربرد غیرخوراکی | @جهت رفع درد دندان؛ فلفل را آسیاب نموده و همراه پوست خشخاش در گلاب پخته و روی دندان قرار دهید @جهت گرم کردن عصب و عضله؛ فلفل آسیاب شده را با عسل ترکیب کرده و روی موضع بمالید @جهت رفع فلج و بی حسی اعضاء؛ هر روز فلفل آسیاب شده را با روغن گل سرخ ترکیب کرده و به موضع بمالید @جهت رویش ناخنی که در اثر عفونت از بین رفته است؛ فلفل آسیاب شده را با حنا ترکیب کرده و روی موضع بپاشید |
| عوارض جانبی | @مصرف مداوم فلفل به تنهایی ممکن است برای سینه، حلق، کلیه، کبد و نیروی جنسی (به ویژه در افراد گرم مزاج) مضر باشد. برای رفع عوارض؛ بصورت مقطعی و یا همراه با مصلح مصرف شود @مصرف بیش از اندازه فلفل سیاه (بخصوص در افراد گرم مزاج) ممکن است ایجاد خارش، التهاب پوستی، سردرد، سرگیجه، حالت تهوع و ... نماید |
| منع مصرف | @افراد گرم مزاج (به ویژه اگر جوان باشند)، افرادی که مبتلا به زخمهای داخلی هستند (مانند زخم معده) و افرادی که دچار التهاب مجاری ادراری هستند با احتیاط مصرف نمایند |
| مصلح | @روغنهای دارای طبیعت سرد مانند روغن گل سرخ و... (در افراد گرم مزاج) @عسل مصفی (در افراد سرد مزاج) |
| نامهای دیگر | @فِلفِل / فُلفُل / پلپل @پلپلی @بشوریقون (به یونانی) @ارنیفس (به یونانی) @مرچ (به هندی) / کلمرچ |
| مواد موثره | @جاويسين + پیپرين + پیپردين + فلاندرنكادینن + پیيهرين + اسانس روغنی فرار |