جستجو

«نخود»، دانه گياهى است از خانواده Leguminosae، یک‌ساله و كوتاه، بلندى بوته آن در حدود یک وجب پوشيده از تار و برگ‌هاى مركب پرى فرد داراى سيزده تا هفده عدد برگچه كوچک تخم‌مرغى دندانه‌دار و بدون پيچک دارد. گل‌هاى نخود سفيد و صورتى و آبى است. ميوه آن نيام و غلاف آن كوچک، متورم و داراى نوک‌تیز به طول دو تا سه سانتی‌متر و عرض يک و نيم تا دو سانتی‌مت..

درخت بادام از درختان ميوه به بلندى ۶ تا ۸ متر است. اين درخت بومى مناطق با آب‌وهواى مديترانه‌اى آسياى معتدله غربى است و در زمانى كه شكوفه‌ها باز مى‌شوند، درخت زينتى بسيار زيبايى مى‌باشد. درخت بادام داراى يك سيستم ريشه‌بندى قوى عمودى و تاج مدور است و ريشه‌هاى قوى آن باعث می‌شود كه حتى در شرايط نامساعد خاك و با كمى رطوبت نيز خوب رشد كند و به حيات ..

درخت بادام از درختان ميوه به بلندى ۶ تا ۸ متر است. اين درخت بومى مناطق با آب‌وهواى مديترانه‌اى آسياى معتدله غربى است و در زمانى كه شكوفه‌ها باز مى‌شوند، درخت زينتى بسيار زيبايى مى‌باشد. درخت بادام داراى يك سيستم ريشه‌بندى قوى عمودى و تاج مدور است و ريشه‌هاى قوى آن باعث می‌شود كه حتى در شرايط نامساعد خاك و با كمى رطوبت نيز خوب رشد كند و به حيات ..

برنج ثمره گياهى است از خانواده ‏Gramineae، علفى و يك‌ساله كه مخصوص مناطق گرم و پرآب مى‌باشد. ارتفاع ساقه برنج حدود يك متر يا بيشتر، برگ‌هاى باريك و دراز و نوك‌تيز و گل‌هايى به‌صورت سنبلك‌هايى با دم كوتاه در اطراف محور گل‌دهنده گياه دارد. ميوه برنج به شكل خوشه‌اى متشكل از سنبلك‌ها در انتهاى ساقه درمى‌آيد، در بعضى ارقام خوشه برنج داراى ريشك است و ب..

برنج ثمره گياهى است از خانواده ‏Gramineae، علفى و يك‌ساله كه مخصوص مناطق گرم و پرآب مى‌باشد. ارتفاع ساقه برنج حدود يك متر يا بيشتر، برگ‌هاى باريك و دراز و نوك‌تيز و گل‌هايى به‌صورت سنبلك‌هايى با دم كوتاه در اطراف محور گل‌دهنده گياه دارد. ميوه برنج به شكل خوشه‌اى متشكل از سنبلك‌ها در انتهاى ساقه درمى‌آيد، در بعضى ارقام خوشه برنج داراى ريشك است و ب..

«عدس»، گياهى است علفى یک‌ساله، ارتفاع بوته آن كم و در حدود يك وجب. برگ‌های آن مركب و متشكل از ۴ تا ۱۴ برگچه كه در انتهاى آنها پيچك ديده می‌شود. برگچه‌هاى عدس سبز باريك كوچك. گل‌های آن كوچك به رنگ سفيد با رگه‌هايى به رنگ بنفش و سبز. ميوه عدس غلاف كوچكى است كه در هر غلاف معمولاً ۲ دانه عدس قرار دارد (بندرت كمتر و يا بيشتر). عدس به حالت وحشى و خو..

عسل خارچوب؛ اکسیر کوهستان برای قلب، اعصاب و ایمنیعسل خارچوب یکی از عسل‌های کمیاب و ارزشمند ایران است که از شهد گل‌های گیاه خارچوب (از خانواده salvadoraceae) به دست می‌آید. گیاه خارچوب (چوج، ایوارک، درخت مسواک یا درخت اراک) که در مناطق کوهستانی و نیمه‌خشک رشد می‌کند، با گل‌های زرد یا سفید کوچک و شاخه‌های خاردار، منبعی غنی از شهد خالص و مواد ..

عسل زنیان - شهدی کمیاب برای سلامت گوارش و تنفس مقدمه عسل زنیان، حاصل جمع‌آوری شهد گل‌های گیاه دارویی زنیان (Trachyspermum ammi) توسط زنبورهای عسل است. این عسل کمیاب، با طعم و عطری خاص، ترکیبی از خواص بی‌نظیر عسل طبیعی و گیاه زنیان (نانخواه) را در خود دارد و در طب سنتی به عنوان یک داروی طبیعی برای بهبود گوارش، سلامت تنفس و تقویت ایمنی..

«زیرفون» (نمدار)، گياهى است از خانواده Tiliaceae، كه داراى گونه‌هاى مختلفى است. دو گونه عمده آن ازنظر دارويى موردتوجه‌اند:- «زیرفون اروپايى» كه درختى است بزرگ، برگ‌هاى آن كوچک، ساده، كامل، دندانه‌دار، نوک‌تيز و تقریباً گرد است و قاعده آن داراى دم برگ و گل‌هاى آن با دمگل دراز به رنگ سبز روشن مايل به زرد و ميوه آن پوشينه است.- «زیرفون برگ درشت»،..

وَ أَوحىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحلِ أَنِ اتَّخِذي مِنَ الجِبالِ بُيوتًا وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمّا يَعرِشونَ (۶۸) ثُمَّ كُلي مِن كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسلُكي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ، يَخرُجُ مِن بُطونِها شَرابٌ مُختَلِفٌ أَلوانُهُ فيهِ شِفاءٌ لِلنّاسِ ، إِنَّ في ذٰلِكَ لَآيَةً لِقَومٍ يَتَفَكَّرونَ (۶۹)و پروردگار تو به زنبور عسل «وحی» (و الهام غریز..

درخت یا درختچه گز (درختچه گزانگبین)، گياهى است از تيره گز و از خانواده Tamaricaceae، درختچه كوچكى است كه بيشتر در كنار رودخانه‌ها مى‌رويد، درختچه‌اى است خاردار و چوب آن نيز ازنظر طعم كمى گزنده و درعین‌حال خوش‌بو مى‌باشد، پوست درختچه ضخيم، مانند دارچين به رنگ مايل به سرخى و بعضى از آنها سرخ و خوش‌بو و طعم آن گس و گزنده است. برگ‌هاى آن ريز و خشن ..

«فندق»، ميوه درختى است از خانواده ‏Corylaceae ، به ارتفاع پنج‌متر. جوانه‌هاى آن تخم‌مرغى شكل است. برگ‌هاى آن به ابعاد ۶ تا ۱۳ در ۵ تا ۱۰ سانتى‌متر، تقریباً گرد يا بيضى متمايل به دايره است، قاعده برگ‌ها قلبى و نامتقارن و دندانه‌دارند، پشت برگ‌ها کرک‌دار با دم برگی به طول پنج تا پانزده میلی‌متر، شاتون‌هاى نر فندق منفرد و به طول پنج تا شش سانتى‌م..

«لوبیا»، گياهى است يك‌ساله كه براى رسيدن، در شرايط مناطق معتدل گرم ايران در حدود ۱۰۰ روز زمان احتياج دارد. انواعى از اين گياه پيچك‌دار است و بلند مى‌شود و احتياج به قيم دارد و انواعى نيز كوتاه است. برگ‌هاى لوبیا مركب و شامل ۳ برگچه قلبى شكل سبز تيره، نوك‌تيز، بزرگ و خشن. گل‌هاى آن سفيد مايل به زرد يا مايل به بنفش و ميوه‌اش غلافى است باريك دراز..

«لوبیا»، گياهى است يك‌ساله كه براى رسيدن، در شرايط مناطق معتدل گرم ايران در حدود ۱۰۰ روز زمان احتياج دارد. انواعى از اين گياه پيچك‌دار است و بلند مى‌شود و احتياج به قيم دارد و انواعى نيز كوتاه است. برگ‌هاى لوبیا مركب و شامل ۳ برگچه قلبى شكل سبز تيره، نوك‌تيز، بزرگ و خشن. گل‌هاى آن سفيد مايل به زرد يا مايل به بنفش و ميوه‌اش غلافى است باريك دراز..

«نخود»، دانه گياهى است از خانواده Leguminosae، یک‌ساله و كوتاه، بلندى بوته آن در حدود یک وجب پوشيده از تار و برگ‌هاى مركب پرى فرد داراى سيزده تا هفده عدد برگچه كوچک تخم‌مرغى دندانه‌دار و بدون پيچک دارد. گل‌هاى نخود سفيد و صورتى و آبى است. ميوه آن نيام و غلاف آن كوچک، متورم و داراى نوک‌تیز به طول دو تا سه سانتی‌متر و عرض يک و نيم تا دو سانتی‌مت..

«ماش»، گياهى است از خانواده Leguminosae، یک‌ساله، دوساله و چندساله به بلندى نيم متر، ساقه آن زاويه‌دار و خزنده و كم‌وبيش پوشيده از كرك است. برگ‌هاى ماش مركب زوج داراى سه تا پنج جفت برگچه منتهى به پيچك است. گل‌ها منفرد و ارغوانى يا خوشه‌اى و ميوه آن به شكل غلاف كم‌وبيش دراز پوشيده از تار است كه در آن تعدادى دانه ماش كوچك و گرد و قهوه‌اى يا..

«نخود»، دانه گياهى است از خانواده Leguminosae، یک‌ساله و كوتاه، بلندى بوته آن در حدود یک وجب پوشيده از تار و برگ‌هاى مركب پرى فرد داراى سيزده تا هفده عدد برگچه كوچک تخم‌مرغى دندانه‌دار و بدون پيچک دارد. گل‌هاى نخود سفيد و صورتى و آبى است. ميوه آن نيام و غلاف آن كوچک، متورم و داراى نوک‌تیز به طول دو تا سه سانتی‌متر و عرض يک و نيم تا دو سانتی‌مت..

«پسته»، گياهى است از خانواده ‏Anacardiaceae  يا  Terebinthaceae، درخت كوچكى دارد كه بلندى آن كمتر از پنج‌متر است. برگ‌های پسته مركب با سه تا پنج برگچه و هر برگچه تخم‌مرغى نوک‌‏تيز براق و چرمى صاف، روى برگ به رنگ سبز روشن و پشت برگ سبز مات به ابعاد پنج تا ده در سه تا شش سانتی‌متر است. گل‌های گروهى و خوشه‌اى دارد. درخت پسته دوپایه است و..

گردو درختى است بزرگ و يك پايه، گلهاى نر جداگانه به شكل شاتون دراز استوانه‌اى و آويزان و گلهاى ماده نيز جداگانه و منفرد يا گروهى در انتهاى شاخه جوان مربوط به سال رويش ظاهر مى‌شود. ميوه گردو كروى شکل و در درون آن مغز گردو در فاصله پرده‌هاى خشبى نازك قرار گرفته و مغز گردو را قشر سخت قهوه‌اى روشن و چوبى كه پوست گردو مى‌باشد فراگرفته است و روى اين قشر..

گردو درختى است بزرگ و يك پايه، گلهاى نر جداگانه به شكل شاتون دراز استوانه‌اى و آويزان و گلهاى ماده نيز جداگانه و منفرد يا گروهى در انتهاى شاخه جوان مربوط به سال رويش ظاهر مى‌شود. ميوه گردو كروى شکل و در درون آن مغز گردو در فاصله پرده‌هاى خشبى نازك قرار گرفته و مغز گردو را قشر سخت قهوه‌اى روشن و چوبى كه پوست گردو مى‌باشد فراگرفته است و روى اين قشر..

پودر مغز گردو: گردو درختى است بزرگ و يك پايه، گلهاى نر جداگانه به شكل شاتون دراز استوانه‌اى و آويزان و گلهاى ماده نيز جداگانه و منفرد يا گروهى در انتهاى شاخه جوان مربوط به سال رويش ظاهر مى‌شود. ميوه گردو كروى شکل و در درون آن مغز گردو در فاصله پرده‌هاى خشبى نازك قرار گرفته و مغز گردو را قشر سخت قهوه‌اى روشن و چوبى كه پوست گردو مى‌باشد فراگرفته اس..