گرده گل

وَ أَوحىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحلِ أَنِ اتَّخِذي مِنَ الجِبالِ بُيوتًا وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمّا يَعرِشونَ (۶۸) ثُمَّ كُلي مِن كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسلُكي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ، يَخرُجُ مِن بُطونِها شَرابٌ مُختَلِفٌ أَلوانُهُ فيهِ شِفاءٌ لِلنّاسِ ، إِنَّ في ذٰلِكَ لَآيَةً لِقَومٍ يَتَفَكَّرونَ (۶۹)و پروردگار تو به زنبور عسل «وحی» (و الهام غریز..

عسل آویشن؛ طلای سرخ کوهستان، شهدی که طبیعت در دل صخره‌ها می‌پرورد مقدمهعسل آویشن، هدیه‌ای ناب از دل کوهستان‌های ایران است؛ شهدی که زنبورها از گل‌های کوچک اما پرقدرت آویشن (.Thymus spp) جمع‌آوری می‌کنند. این عسل ناب نه تنها یک شیرین‌کننده طبیعی، بلکه دارویی کهن و اثبات‌شده در تحقیقات علمی مدرن است. ترکیب بی‌نظیر عطر گیاهی، اندکی طعم تند و خ..

«اکالیپتوس» (اوكاليپتوس) درختى است بزرگ و در شرايط اقليمى استراليا، موطن خود، تا ۱۰۰ متر نيز مى‌رسد. برگ‌هاى آن دو جور هستند، برگ‌هاى جوان آن به شكل قلب، متقابل، افقى ولى برگ‌هاى مسن و كهن آن متناوب است. به‏طوركلى برگ‌هاى اکالیپتوس دائمی، همیشه‌سبز، نا خزان، داسى شكل، اغلب سبز مايل به كبود و كمى مومى است. اکالیپتوس درختى است كه در اراضى خيلى م..

«ژل رویال» (royal jelly)، ماده‌ای بسیار مغذی و نیروبخش است که بانام‌های دیگری همچون رویال ژله، شاه انگبین، شیر زنبورعسل، شهد شاهانه و غذای ملکه نیز شناخته می‌شود. ژل رویال (شاه انگبین)، درواقع به‌عنوان غنی‌ترین ماده مغذی بیولوژیک شناخته‌شده و از گذشته‌های دور به‌عنوان اکسیر جوانی و مایه حیات در طب استفاده می‌شده و اکنون نیز در کشورهای پیشرفته ..

«بره موم»، حاوی صمغ یا رزین گیاهان، موم، اسیدهای چرب ضروری، گرده گل، ترکیبات آلی، ویتامینها و عناص معدنی مانند: نقره، سدیم، جیوه، مس، منگنز، آهن، کلسیم، وانادیم و سیلیس است. مقدار و نوع ترکیبات بره موم بسته به مکان، زمان جمع آوری و روش تولید آن متفاوت است. برای تولید بره موم؛ زنبور ابتدا تکه های رزین یا صمغ تراوش شده از جوانه یا تنه برخی درختان ..

«زولنگ»ها، گياهانى هستند تيغ‌دار چندساله به رنگ آبى روشن با برگ‌هاى ريشه‌اى كه به‌طور گروهى از ناحيه يقه گياه بيرون آمده و درنتیجه، بیشتر برگ‌ها روى زمين گسترده هستند. برگ‌هاى زولنگ (زول) كمى معطّر و داراى دندانه‌هاى نامنظم است كه در انتهاى آنها خار ديده مى‌شود. ريشه آن در اغلب گونه‌ها ضخيم، عميق، كمى خوش‌بو، كمى شيرين و به مقدار خیلی كمی تلخ ا..

«بره موم» (پروپلیس یا پروپولیس)، حاوی صمغ یا رزین گیاهان، موم، اسیدهای چرب ضروری، گرده گل، ترکیبات آلی، ویتامینها و عناصر معدنی  است. مقدار و نوع ترکیبات بره موم بسته به مکان، زمان جمع‌آوری و روش تولید آن متفاوت است.برای تولید بره موم؛ زنبور ابتدا تکه‌های رزین یا صمغ تراوش شده از جوانه یا تنه برخی درختان را به وسیله پاهای عقب و قطعات دهان..

عسل ریحان - شهدی معطر برای آرامش و تندرستیمقدمه:عسل ریحان، یکی از عسل‌های تک‌گل کمیاب و ارزشمند است که از شهد گل‌های معطر گیاه ریحان (Ocimum basilicum) توسط زنبورهای عسل تولید می‌شود. عسل ریحان با رنگ عقیق روشن، طعمی ملایم و عطری گیاهی و آرام‌بخش، نه تنها یک خوراکی لذیذ بلکه یک داروی طبیعی در طب سنتی محسوب می‌شود. ویژگی‌های ظاهری و طعمی..

وَ أَوحىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحلِ أَنِ اتَّخِذي مِنَ الجِبالِ بُيوتًا وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمّا يَعرِشونَ (۶۸) ثُمَّ كُلي مِن كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسلُكي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ، يَخرُجُ مِن بُطونِها شَرابٌ مُختَلِفٌ أَلوانُهُ فيهِ شِفاءٌ لِلنّاسِ ، إِنَّ في ذٰلِكَ لَآيَةً لِقَومٍ يَتَفَكَّرونَ (۶۹)و پروردگار تو به زنبور عسل «وحی» (و الهام غریز..

عسل اقاقيا؛ زمزمه‌ي روشن طبيعت روي زبان شما مقدمهدر صبحگاهي که نور از ميان برگ‌هاي اقاقيا مي‌گذرد، زنبورها بر گل‌هاي سپيد فرود مي‌آيند؛ بي‌هياهو، پرتلاش، و دقيق. هر قطره از شهد اقاقيا، حاصل هزاران رفت‌وآمد و پيوندي بي‌کلام ميان طبيعت و جانوراني است که به اخلاق کار آراسته‌اند. عسل اقاقيا چيزي بيش از يک شيريني است؛ شعري از جنس نور، لطيف، شفاف، و..

عسل رازیانه - شهدی برای تعادل و آرامشعسل رازیانه، حاصل جمع شدن دو گنجینه طبیعت است: شهد گل‌های معطر رازیانه و هنر بی‌بدیل زنبورعسل. این عسل طبیعی و کمیاب، علاوه بر طعم و عطر خاص، خواص درمانی شگفت‌انگیزی دارد که آن را به انتخابی محبوب در طب سنتی و تغذیه سالم تبدیل کرده است. ویژگی‌های ظاهری و طعمی عسل رازیانه طبیعی: رنگ: کهربایی روشن ت..