جستجو
روغن زیتون
«روغن زيتون فرابکر»، را از ميوه زيتون و با استفاده از فشار (پرس سرد) استخراج مىكنند. روغنی که در فشار اول گرفته میشود؛ بسیار مغذی بوده و مايعى است به رنگ زرد مايل به سبز يا زيتونى و زلال و شفاف و كمى چسبنده.روغن فشار دوم نيز قابلمصرف است ولى ارزش آن بهمراتب كمتر از روغن فشار اول است. روغن فشار دوم را قبل از عرضه شدن به بازار تجارت تحت اثر..
روغن زیتون
«درخت زيتون»، درختى است از تيره زيتون و خانواده اولناسه، همیشهسبز و بدون خزان. بعضى از گياه شناسان نوشتهاند كه درخت زيتون وقتى به سن چهلسالگی برسد ميوه میدهد. ارتفاع معمول اين درخت ۵ تا ۷ متر است ولى در شرايط مناسب، بلندى آن به ۱۰ تا ۱۵ متر نيز میرسد. تنه درخت شكافهاى سطحى ناهموار دارد. درخت زیتون دو نوع است كه يك نوع آن در بيابانها ب..
زیتون شکسته
«درخت زيتون»، درختى است از تيره زيتون و خانواده اولناسه، هميشه سبز و بدون خزان. بعضى از گياه شناسان نوشتهاند كه درخت زيتون وقتى به سن چهلسالگی برسد ميوه میدهد. ارتفاع معمول اين درخت ۵ تا ۷ متر است ولى در شرايط مناسب، بلندى آن به ۱۰ تا ۱۵ متر نيز میرسد. تنه درخت شكافهاى سطحى ناهموار دارد. درخت زیتون دو نوع است كه يك نوع آن در بيابا..