.png "محصولات غذایی سالم، طبیعی و ارگانیک «خانگی»"){kind=logo}
قند سنجد
- کد محصول: قند سالم
- موجودی: موجود نیست
بررسی اجمالی
قند سنجد: درخت سنجد گاهی بزرگ و گاهی به‌صورت درختچه‌ای كوچک ديده مى‌شو...قند سنجد: درخت سنجد گاهی بزرگ و گاهی به‌صورت درختچه‌ای كوچک ديده مى‌شود و داراى برگ‌های بيضىشكل و نيزه‌اى است. رنگ پشت و روى برگ‌ها
نقرهاى است و حالتی گرد آلود دارد. گل‌های سنجد، كوچک و زردرنگ و بسیار معطر است. ميوه سنجد به شكل و اندازه زيتون و گوشت
دار است و دارای پوست نازکی به رنگ قرمز نارنجى و گوشت آن سفيد نخودى و دارای طعمى اندک شيرين و قابل‌خوردن است. درخت سنجد در اغلب مناطق معتدل و در سراسر ايران مى‌رويد
و اطراف تبريز زياد است. قند سنجد، آردی است که آز آسیاب کردن سنجد کامل (گوشت + پوست + هسته) به‌دست می‌آید و تحت فشار دستگاه به صورت حبه قند در می‌آید...
با استفاده از گزینه
«خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد قند (حبه یا حب) سنجد مشاهده نمایید.
| ویژگیها | |
| وزن خالص | [حدود] ۲۵۰ گرم |
| نوع بسته‌بندی | جعبه کریستال (پلاستیکی) |
| سطح کیفیت | @تهیه شده از آرد سنجد کامل (پوست + گوشت + هسته) @عدم استفاده از گاز و مواد نگه‌دارنده در فرایند بسته‌بندی |
| روش تولید | ؟؟ |
| محل تولید | ؟؟ |
| شرایط نگه‌داری | در یخچال نگه‌داری شود |
| خواص | @قابض (مسکن اسهال و استفراغ [که ناشی از صفرا باشند]) و قلیل الغذا @تقویت‌کننده بدن - پوست، مو و استخوان (بخصصو ساق پاها) - کلیه‌ها (گرم‌کننده کلیه‌ها) - معده (پاک کننده معده) و نیروی ماسکه @نشاط آور و ادرارآور @مفید جهت؛ سردرد [ناشی از صعود بخارات از معده و سایر بخش‌ها به سمت سر] - سرفه [ناشی از گرمی] - پاکسازی معده - جلوگیری از صعود بخارات و ریختن مواد به معده - خشک کردن رطوبات [اضافی] بدن - تسکین صفرا، تب و عطش - خونریزی‌های داخلی و خارجی - پوکی استخوان - سختی ادرار |
| طبیعت (مزاج) | @سرد [در اول] و خشک [در دوم] |
| کاربرد خوراکی | جهت استفاده از خواص سنجد، روزانه مقداری از آرد آن استفاده نمایید |
| کاربرد غیرخوراکی | ؟؟ |
| عوارض جانبی | مصرف بیش از اندازه قند سنجد (بخصوص در افراد خیلی لاغر و خشک مزاج) ممکن است ایجاد خشکی، یبوست و... نماید. برای رفع عوارض؛ بصورت مقطعی و یا همراه با مصلح مصرف شود |
| منع مصرف | افراد خیلی لاغر و خشک مزاج با احتیاط مصرف نمایند |
| مصلح | @شکر سرخ @عسل |
| نام‌های دیگر | @غُبَیرا (به عربی) @سنجد / سنجت (به فارسی) @ایکده / ايده (به ترکی) @سرينچک (در کردستان) @چوبدانه / خوب‌دانه @غيبده بادام (در اصفهان) @پستانک (در تهران قدیم) @نقد @بل @مخلص |
| مواد موثره | @نوعی آلكالوئيد چسبناک روغنى + آلكالوئيد الهآگنين + اسانس روغنى |
| ارزش غذایی | ؟؟ |
| اعتبار مصرف | @دو سال از زمان تولید |
محصولات مرتبط
آرد سنجد کامل
آرد سنجد کامل: درخت سنجد گاهی بزرگ و گاهی به‌صورت درختچه‌ای كوچک ديده مى‌شود و داراى برگ‌های بيضىشكل و نيزه‌اى است. رنگ پشت و روى برگ‌ها نقرهاى است و حالتی گرد آلود دارد. گل‌های سنجد، كوچک و زردرنگ و بسیار معطر است. ميوه سنجد به شكل و اندازه زيتون و گوشت دار است و دارای پوست نازکی به رنگ قرمز نارنجى و گوشت آن سفيد نخودى و دارای طعمى اندک شيري..