.png "محصولات غذایی سالم، طبیعی و ارگانیک «خانگی»"){kind=logo}
گردو - مغز
- کد محصول: گردو
- موجودی: موجود نیست
بررسی اجمالی
گردو درختى است بزرگ و يك پايه، گلهاى نر جداگانه به شكل شاتون دراز استوانهگردو درختى است بزرگ و يك
پايه، گلهاى نر جداگانه به شكل شاتون دراز استوانه‌اى و آويزان و گلهاى ماده نيز جداگانه و منفرد يا گروهى در انتهاى
شاخه جوان مربوط به سال رويش ظاهر مى‌شود. ميوه گردو كروى شکل و در درون آن مغز گردو در فاصله پرده‌هاى خشبى نازك قرار گرفته و مغز گردو را قشر سخت قهوه‌اى روشن و چوبى كه پوست گردو مى‌باشد فراگرفته است و روى اين قشر سخت، پوسته خارجى گردو كه سبزرنگ و
كمى گوشتى است قرار دارد. برگهاى گردو متناوب مركب فرد از ۵ تا ۹ عدد در هر شاخه و
به رنگ سبز تيره می‌باشد.
درخت گردو در مناطق معتدل
خوب رشد مى‌كند. آب‌وهواى خيلى سرد و خشك را
دوست ندارد ولى درخت كوهستان است. شكوفه‌هاى زودرس آن در بعضى
سالها و بعضى مناطق مواجه با سرماى بهاره شده و از بين مى‌رود. اگر درجه حرارت زمستان خيلى پايين بيايد يعنى از 25 درجه زير
صفر (سانتى‌گراد) كمتر شود خطر از بين رفتن آن پيش مى‌آيد.
تكثير درخت گردو از طريق
كاشت ميوه گردو در خزانه و انتقال نهال گردو به محل باغ اصلى مى‌باشد. درخت گردو معمولا از سال بيستم شروع به ثمر دادن مى‌كند و به بحران بارورى درخت گردو در سنين ۵۰ تا ۶۰ سالگى مى‌باشد (البته در بعضى موارد در سنين خيلى پايين چند عدد گردو مى‌دهد كه باردهى محسوب نمى‌شود). درخت گردو بهطور خودرو در مناطق و جنگلهاى شمال ايران در
آستارا، تالش، ديلمان، رودبار، گلى‌داغ، بندر گز و هم‌چنين در ارسباران وجود دارد و در باغهاى ساير مناطق نيز كاشته مى‌شود.
با استفاده از گزینه
«خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد گردو مشاهده
نمایید.
گردو،گردو تازه،گردو ارگانیک،گردوی ارگانیک،مغز گردو ارگانیک،کود ارگانیک گردو،قیمت مغز گردو ارگانیک،گردو ایرانی بهتره یا خارجی،گردو ایرانی،گردو ایرانی خرید،گردوی ایرانی،گردوی ایرانی و خارجی،گردو ايراني،قیمت گردو ایرانی،فروش گردو ایرانی،خواص گردو ایرانی،قیمت مغز گردو ایرانی،سالم،طبیعی،خانگی،طب سنتی،تفرش
| ویژگیها | |
| وزن خالص | [حدود] ۵۰۰ گرم |
| نوع بسته‌بندی | پاکت پلاستیکی |
| سطح کیفیت | @خشک @سفید |
| محل تولید | @استان مرکزی |
| شرایط نگه‌داری | در یخچال نگه‌داری شود |
| خواص | @بسیار لطیف (دارای مواد زاید کم و سریع الهضم) و محلل @تقویت کننده مغز، حافظه، قلب، کبد و نیروی جنسی @گرم کننده بدن @مفید جهت؛ سالمندان - دل درد - زخم - جرب - چین و چروک - ریزش اشک از چشم - کم خونی - تشنج |
| طبیعت (مزاج) | @[در دوم] گرم و [در اول] خشک [و با رطوبت فضليه] (گردوی تازه دارای گرمى و خشکی كمتر و رطوبت فضليه آن بیشتر است. هنگامیکه گردو خشک می شود خشکی آن زیاد و رطوبت آن کم می گردد) |
| کاربرد خوراکی | @گردو + پنیر؛ بعنوان وعده شام میل نمایید تا از خواص هر دو بهره مند شوید @گردو + پسته + بادام + فندق؛ بعنوان میان وعده بسیار مغذی میل نمایید @گردو + مویز بی دانه / انجیر سفید؛ جهت تقویت حافظه میل نمایید @گردو + انجیر؛ کوبیده و جهت نرم کردن شکم (تلین طبع) میل نمایید @مغز گردو را بریان نموده و جهت تسکین سرفه ای که از هوای سرد بوجود آمده است میل نمایید @مغز گردوی تازه را [با عسل طبیعی] مربا نمایید و میل کنید؛ جهت تقویت کلیه، روده کور، میل و نیروی جنسی و نرم کردن شکم (لینت دادن) مفید است @ترشی گردوی تازه؛ جهت تقویت معده بسیار مفید است @پره های وسط مغز گردو را بجوشانید و جوشانده را میل نمایید؛ جهت کنترل و درمان دیابت مفید است @خوردن گردو در فصل زمستان باعث گرم شدن کلیه ها می شود |
| کاربرد غیرخوراکی | @گردو + زیره کرمانی + عسل؛ کوبیده و جهت درمان بی حسی و فلج و نیز برای رفع درد [ناشی از سردی و رطوبت] بر روی اعضا ضماد نمایید و در حمام، زیر آفتاب، زیر پتو و... قرار بگیرید تا خوب عرق کنید و در پایان، بدون استفاده از آب آنرا پاک نمایید. چند روز این عمل را تکرار نمایید تا نتیجه حاصل شود. در طی درمان از نوشیدن آب سرد و قرارگرفتن در معرض هوای سرد اجتناب نمایید @گردو را کوبیده و روی پوست بمالید؛ جهت درمان جرب و چین و چروک مفید است. اگر آنرا به چشم و اطراف آن بمالید؛ جهت درمان ریزش اشک از چشم مفید است @مغز گردوی کهنه را ناشتا بجویید و جهت درمان، هر روز آنرا روی گل مژه بگذارید @مالیدن پوست تازه سبز گردو بر روی دندان و لثه باعث تقویت آنها می شود |
| عوارض جانبی | @مصرف مداوم و بیش از اندازه گردو به تنهایی (بخصوص در افراد گرم مزاج) می تواند باعث ورم لوزه ها و ایجاد آفت دهان شود و نیز می تواند ادرار را قطع نماید. برای دفع مضرات آن باید با مصلح مصرف شود @مصرف بیش از اندازه گردو (بخصوص در افراد گرم مزاج) ممکن است ایجاد خارش، التهاب پوستی، سردرد، سرگیجه، حالت تهوع و ... نماید |
| منع مصرف | @خوردن مغز گردوى كهنه كه بو يا طعم يا رنگ آن تغيير كرده باشد مضرّ است و می تواند ايجاد مسموميت نماید @بهتر است ناشتا و به تنهایی خورده نشود (زیرا ممکن است ایجاد حالت تهوع و سردرد نماید و باعث سنگینی زبان شود) @از خوردن گردو در هوای خیلی گرم پرهیز نمایید |
| مصلح | @انار ترش @سکنجبین @خشخاش @ترشی های طبیعی (مانند سرکه، لیمو، نارنج و...) @پنیر [تازه] |
| نام‌های دیگر | @جَوز (به عربی) / جُوز / جوزی @گُوز @گردکان (به فارسی) / گردو @چهارمغز / چارمغز @اخروت (به هندی) / اکهروت / اخروی @خسف |
| مواد موثره | آب + پروتئين + مواد چرب + هيدراتهاى كربن + خاكستر + كلسيم + فسفر + آهن + سديم + پتاسيم + تيامين + ريبوفلاوين + نياسين + ارسينک + الاجيک اسيد + لوريک اسيد + ميريستيک اسيد + آراشيديک اسيد + لينولئيک اسيد + ايرولينولئيک اسيد + اولئيک اسيد + فيتين + انواع فسفات + فيتوسترول + اكسيداز + ژوگلون + هيدرو ژوگلون + اينوزيت + نوسيت + اسانس + املاح اكسالات آهک + نوسيتانيک اسيد + كمپفرول + گلوبولين + مس + ويتامين (شامل آ، ب، ث، ایی و اف) |
محصولات مرتبط
بادام سنگی
درخت بادام از درختان ميوه به بلندى ۶ تا ۸ متر است. اين درخت بومى مناطق با آب‌وهواى مديترانه‌اى آسياى معتدله غربى است و در زمانى كه شكوفه‌ها باز مى‌شوند، درخت زينتى بسيار زيبايى مى‌باشد. درخت بادام داراى يك سيستم ريشه‌بندى قوى عمودى و تاج مدور است و ريشه‌هاى قوى آن باعث می‌شود كه حتى در شرايط نامساعد خاك و با كمى رطوبت نيز خوب رشد كند و به حيات ..
فندق
«فندق»، ميوه درختى است از خانواده Corylaceae ، به ارتفاع پنج‌متر. جوانه‌هاى آن تخم‌مرغى شكل است. برگهاى آن به ابعاد ۶ تا ۱۳ در ۵ تا ۱۰ سانتى‌متر، تقریباً گرد يا بيضى متمايل به دايره است، قاعده برگ‌ها قلبى و نامتقارن و دندانه‌دارند، پشت برگ‌ها کرک‌دار با دم برگی به طول پنج تا پانزده میلی‌متر، شاتون‌هاى نر فندق منفرد و به طول پنج تا شش سانتى‌م..
پسته
«پسته»، گياهى است از خانواده Anacardiaceae يا Terebinthaceae، درخت كوچكى دارد كه بلندى آن كمتر از پنج‌متر است. برگ‌های پسته مركب با سه تا پنج برگچه و هر برگچه تخم‌مرغى نوکتيز براق و چرمى صاف، روى برگ به رنگ سبز روشن و پشت برگ سبز مات به ابعاد پنج تا ده در سه تا شش سانتی‌متر است. گل‌های گروهى و خوشه‌اى دارد. درخت پسته دوپایه است و..
بادام منقا (کاغذی)
بادام منقا (کاغذی): درخت بادام از درختان ميوه به بلندى ۶ تا ۸ متر است. اين درخت بومى مناطق با آب‌وهواى مديترانه‌اى آسياى معتدله غربى است و در زمانى كه شكوفه‌ها باز مى‌شوند، درخت زينتى بسيار زيبايى مى‌باشد. درخت بادام داراى يك سيستم ريشه‌بندى قوى عمودى و تاج مدور است و ريشه‌هاى قوى آن باعث می‌شود كه حتى در شرايط نامساعد خاك و با كمى رطوبت نيز خو..
بادام - مغز
درخت بادام از درختان ميوه به بلندى ۶ تا ۸ متر است. اين درخت بومى مناطق با آب‌وهواى مديترانه‌اى آسياى معتدله غربى است و در زمانى كه شكوفه‌ها باز مى‌شوند، درخت زينتى بسيار زيبايى مى‌باشد. درخت بادام داراى يك سيستم ريشه‌بندى قوى عمودى و تاج مدور است و ريشه‌هاى قوى آن باعث می‌شود كه حتى در شرايط نامساعد خاك و با كمى رطوبت نيز خوب رشد كند و به حيات ..
بادام محب (کاغذی)
بادام محب (کاغذی): درخت بادام از درختان ميوه به بلندى ۶ تا ۸ متر است. اين درخت بومى مناطق با آب‌وهواى مديترانه‌اى آسياى معتدله غربى است و در زمانى كه شكوفه‌ها باز مى‌شوند، درخت زينتى بسيار زيبايى مى‌باشد. درخت بادام داراى يك سيستم ريشه‌بندى قوى عمودى و تاج مدور است و ريشه‌هاى قوى آن باعث می‌شود كه حتى در شرايط نامساعد خاك و با كمى رطوبت نيز خوب..