رطب مضافتی

«خرما»، ميوه گياهى است از خانواده ‏Palmaceae و درختى است كه ارتفاع آن به ۱۰ تا ۲۰ متر مى‌رسد. درخت خرما، تنه‌اى استوانه‌اى صاف و قائم و بدون انشعاب دارد كه آثار برگهاى قديم درخت روى آن به صورت برجستگى‌هايى باقى مى‌ماند. برگهاى درخت خرما پَر مانند، در قاعده خاردار، دراز به طول سه تا شش متر به رنگ سبز تيره با برگچه‌هايى سخت و خشن و مومى است. درخت خرما، درختى است دوپايه كه پايه نر و ماده از هم جدا هستند. ميوه خرما، شكل خوشه‌هاى بزرگ دارد با رنگهاى قهوه‌اى روشن و قهوه‌اى تيره مايل به‏ سياه و گوشتى و شيرين مى‌باشد، بعضى از آنها هسته‌دار و بعضى بدون هسته است. هسته خرما دراز به طول ۱ تا ۳ سانتی‌متر و قطر ۲ تا ۵ ميلى‌متر است. ميوه خرما چند نوع است كه رنگ و طعم آنها با يكديگر متفاوت است. كشاورزان محلى از مرحله گل تا خرما شدن را هفت مرحله نام‌گذارى كرده‌اند:

 ۱. بهار خرما (طلع)

۲. گلهاى ماده تلقيح‌شده (بلح)

۳. غوره خرما كه هنوز سبز است و شيرين نشده (خلال)

۴. غوره خرما كه زرد شده باشد (بسره)

۵. خرماى سنگ‌شكن (قسب يا قسبک)

۶. خرماى تازه و رسيده كه رطوبت آن زياد است (رطب)

۷. خرماى رنگ گرفته و رسيده كه كمى خشک‌تر از رطب است (تمر)

خرما بومى مناطق گرمسير آفريقا و عربستان است و در ساير مناطق گرم جهان نيز كاشته مى‌شود. در ايران در تمام مناطق گرمسير كشور از جمله در قصرشيرين، مناطق مختلف خوزستان، كرمان، فارس، بلوچستان و نواحى مركزى كاشته مى‌شود.

با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد رطب مشاهده نمایید.