تخم خشخاش

تخم خشخاش: «خشخاش»، گياهى است علفى و یک‌ساله به بلندى حدود یک متر و در بعضى مناطق با ارتفاع بيشتر. برگ‌های خشخاش موجدار، بيضى، نوک‌تيز، با دندانه متناوب به رنگ سبز غبارآلود است. خشخاش داراى دو واريته است، واريته خشخاش سفيد كه گل‌های آن سفيد است و واريته خشخاش سياه كه گل‌های آن قرمز يا بنفش با یک لكه سياه در قاعده گلبرگ است. ميوه خشخاش، كپسولی به شكل گرز يا بالون به رنگ سبز كه پس از خشک شدن به رنگ كرمى يا چوبى تبديل مى‌شود و دانه‌هاى داخل آن (تخم خشخاش) بين پره‌هاى سفيد گوشتى قرارگرفته‌اند. ساقه گياه خشخاش به‌صورت بندبند است. تخم خشخاش سرشار از پروتئین و انواع ریزمغذی‌ها از جمله انواع اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است که از این نظر، بویژه برای ورزشکاران می‌تواند بسیار مهم باشد. این دانه روغنی شگفت انگیز که روزگاری به همراه نان در سفره ما ایرانی‌ها استفاده می‌گردید، متاسفانه دیگر در رژیم غذایی روزانه ما جایگاهی ندارد...

با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد تخم خشخاش مشاهده نمایید.