آبغوره
- کد محصول: آبغوره
- موجودی: موجود نیست
بررسی اجمالی
آبغوره: درخت انگور (تاک یا درخت مو) درختى استآبغوره: درخت انگور (تاک یا درخت مو) درختى است بالارونده با پيچکهايى كه درازى آن تا پانزده متر مىرسد. برگهاى آن پنجهاى و داراى پنج قسمت است كه كناره هر يك از قسمتها در بعضى ارقام دندانهدار و در برخى بىدندانه يا كم دندانه است، سطح فوقانى برگ به رنگ سبز مات است. گلهاى درخت انگور، خوشهاى بلند و ميوه گرد يا تخممرغى و سياه يا قرمز يا سبزرنگ است. دانه داخل ميوه تخممرغى شكل كوچک مىباشد. طعم ميوه اول گس و بعد ترش و هرچه پيش مىرود و بيشتر مىرسد شيرينتر مىشود. تازمانیکه میوه ترش مزه است به آن غوره (حصرم) میگویند. از فشردن غوره، آبی سبز رنگ و ترش مزه حاصل میشود که «آبغوره» نامیده میشود. میوه پس از شیرین شدن، انگور نامیده میشود.
درخت انگور بهطور
وحشى در كليه جنگلهاى شمال ايران از گرگان تا ارسباران همچنين در جنگلهاى شمال
غرب سردشت كردستان و سفيد دشت لرستان مىرويد. واريتههاى مختلف آن نیز
در تمام مناطق كشور پرورش داده مىشود.
با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) میتوانید اطلاعات بیشتری را در مورد آبغوره مشاهده نمایید.
آبغوره،آبغوره و تری گلیسرید،آبغوره و اسید اوریک،آبغوره و فشار خون،آبغوره در بارداری،خانگی،ارگانیک،سالم،طبیعی،تولید،قیمت،اینترنتی،خرید،فروش،اصل،خالص،آب غوره،مضرات آبغوره،خواص آبغوره برای پوست،آبغوره و دیابت،بهترین زمان خوردن آبغوره برای لاغری،خواص آبغوره برای چربی خون،خواص غوره،خواص آبغوره با عسل
ویژگیها | |
وزن خالص | [حدود] ۵۰۰ گرم |
نوع بستهبندی | بطری شیشهای |
سطح کیفیت | @طبیعی @خام @خالص @پرورده شده در آفتاب |
روش تولید | ابتدا دانه های غوره از خوشه جدا شده و به خوبی شسته می شوند. سپس آب آنها گرفته شده و پس از صاف کردن، داخل ظروف شیشه ای در آفتاب پرورده می شود |
محل تولید | استان تهران |
شرایط نگهداری | @در بطری شیشه ای در بسته و در مقابل نور آفتاب مستقیم نگهداری شود |
خواص | @کاهش دهنده حرارت خون و صفرا [و بدن] @قطع کننده صفرا @قطع کننده بلغم معده @کاهش دهنده ادرار @حابس طبع (بند آورنده شکم) و مانع انصباب مواد @تقویت کننده کبد و بدن @مفید جهت؛ تشنگی و عطش - سستی اعضا - تنظیم عملکرد دستگاه گوارش و کیسه صفرا - اسهال و استفراغ [ناشی از گرمی] - ورم و زخم گلو، دهان و لثه [ناشی از گرمی] - خون دماغ - دیابت [ناشی از گرمی] - لاغر شدن - آبله - وبا - مخملک - کهیر - کاهش میل و توان جنسی - ضد عفونی آب - خونریزی دهان و دندان - تپش قلب |
طبیعت (مزاج) | @[در سوم] سرد و خشک |
کاربرد خوراکی | @جهت استفاده از خواص و طعم آن؛ می توانید به عنوان چاشنی در غذا و سالاد استفاده نمایید (بهترین زمان برای استفاده از آبغوره، فصل تابستان است) @یک واحد آبغوره را بجوشانید تا نصف شود. سپس یک واحد عسل یا شکر زرد (سرخ) را داخل نموده و کمی بجوشانید و کف آنرا بگیرید. در مواقع لازم می توانید از این شربت استفاده کرده و از خواص آبغوره بهره مند شوید @جهت ضدعفونی کردن آب؛ یکی دو قطره از آنرا در لیوان آب ریخته و میل نمایید |
کاربرد غیرخوراکی | @جهت رفع خون دماغ؛ قطرهای آبغوره در سوراخ بینی بچکانید @جهت رفع ورم و زخم دهان و لثه و نیز رفع خونریزی دهان و دندان؛ آبغوره زا در دهان بچرخانید |
عوارض جانبی | @مصرف مداوم آبغوره به تنهایی ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی، اُفت فشارخون و ضعف نیروی جنسی شود. برای رفع عوارض؛ بصورت مقطعی و یا همراه با مصلح مصرف شود @مصرف بیش از اندازه آبغوره (بخصوص در افراد سرد مزاج) ممکن است باعث ایجاد سردرد، سرگیجه، نفخ، دل پیچه، درد معده، حالت تهوع و... شود |
منع مصرف | @افرادی که دچار سوء مزاج سرد هستند @مبتلایان به ضعف اعصاب، درد مفاصل و زخم معده (این افراد، درصورت نیاز به مصرف آبغوره، باید حتما آنرا با مصلح مصرف نمایند) |
پرهیزها | @از خوردن همزمان آبغوره و لبنیات (دوغ، ماست، شیر، پنیر و...) پرهیز کنید؛ زیرا باعث ایجاد درد مفاصل و لک در پوست میشود |
مصلح | @گل انگبین / گل قند @عسل @شکر زرد (سرخ) @انیسون @انجیر @جوشاندن (جهت جلوگیری از نفخ) |
نامهای دیگر | @ماءِ الحِصرِم (به عربی) @آبغوره (به فارسی) / آب غوره @افشره غوره (به فارسی) / غوره افشره @آب انگور کال @عصارا دبسرا (به سریانی) {حِصرِم یا حَصرَم (به عربی) معادل غوره (به فارسی) است} |
مواد موثره | راسميك اسيد + اكساليك اسيد + ماليك اسيد + تارتاريك اسيد + تارتارات اسيد دوپتاسيم + قند + اسانس + ... |