قابلمه مسی - بسیار بزرگ
- کد محصول: قابلمه مسی بسیار بزرگ
- موجودی: موجود نیست
«مس»
یکی از عناصر جدول تناوبی است که نشان آن Cu و عدد اتمی آن ۲۹ میباشد. مس فلز نسبتاً قرمزرنگی است که از خاصیت
هدایت الکتریکی و حرارتی بسیار بالایی برخوردار میباشد. چون قدمت مصنوعات مسی کشفشده
به حدود ۱۰ هزار سال پیش برمیگردد، احتمالاً این فلز، قدیمیترین فلز مورداستفاده
انسان میباشد. مس علاوه بر اینکه در سنگهای معدنی گوناگون وجود دارد، گاهی به
حالت فلزی نیز یافت میشود.
مس فلزی قابلانعطاف و چکشخوار
است که کاربردهای زیادی در ساخت سیمهای مسی، لولههای مسی، دستگیرههای درب و
سایر وسایل منزل، ظروف آشپزخانه از قبیل قابلمه، تابه، قاشق، چنگال و ... دارد.
ظروف مسی، از بهترين نوع
ظروف برای پخت غذا محسوب میشوند، البته درصورتیكه قلع اندود شده باشند. اگر ظروف
مسی به شكل مناسبی قلع اندود نشده باشند و يا از مواد حاوی سرب برای قلع اندود شدن
آنها استفادهشده باشد، عنصر مس میتواند پس از ورود به غذا، در درازمدت سبب ايجاد
مسموميت شود. درصورتیکه ظروف مسی، قلع اندود نشده باشند، ورود مقادیر بیشازاندازه
مس به غذا در طولانیمدت، سبب تأثیر نامطلوبی بر احشاء و اندامهای داخلی بدن شده
و ذخيره شدن آن در كبد بهمرور به ازکارافتادن اين عضو، كمك میكند و دقیقاً به
همين دليل است که سطح ظروف مسی را با فلزی ديگر مثل قلع میپوشانند. بنابراين بايد
در هنگام شستشوی ظروف مسی احتياط كرد كه اين لايه از بين نرود يا خش برندارد. از
سوی ديگر، مواد اسيدی يا غذاهای ترش، سبب از بين رفتن لايه قلع میشود. بنابراين
از نگهداری طولانیمدت اینگونه مواد در ظروف مسی پرهیز نموده و در صورت از بین
رفتن لایه قلع و پدیدار شدن سرخی مس، بايد اين ظروف، مجدداً قلع اندود شوند.
البته معمولاً پس از مدتی
استفاده از ظروف مسی، داخل آنها مقداری تیره یا سیاه میشود که این مسئله اشکالی
ندارد و همچنان میتوان از این ظروف استفاده کرد. درصورتیکه این حالت برای شما
ناخوشایند است، میتوان در هنگام شستشو، سیم ظرفشویی را به نرمی داخل ظرف کشید تا
سیاهی برطرف شود و سفیدی مجدداً نمایان گردد. همچنین، درصورتیکه این ظروف برای
چند روز متوالی بهصورت کثیف و نشسته باقی بمانند، ممکن است داخل آنها سبزرنگ شود
که این نیز با شستشو از بین میرود و جای نگرانی نخواهد داشت.
یکی دیگر از خواص مس این
است که گرما را بهخوبی هدایت میکند و در فرایند پخت غذا، تنها با دادن حرارت كم
تا متوسط میتوان بهترین نتیجه را از آن گرفت، بنابراین میتواند در کاهش مصرف گاز
بسیار مؤثر باشد.
با استفاده از گزینه
«خصوصیات» (در بالای همین مطلب) میتوانید اطلاعات بیشتری را در مورد
قابلمه مسی بسیار بزرگ مشاهده نمایید.
ویژگیها | |
محل تولید | تهران |
خواص | - ضد کم خونی (کمک به جذب آهن و موثر در فرایند ساخت سلولهای قرمز خون) - کمک به اکسیده شدن گلوکز و در نتیجه آزاد شدن انرژی در بدن - تقویت سیستم ایمنی بدن - از بین بردن باکتریهای مضر و التهاب معده - تسریع درمان زخم های داخلی و خارجی - موثر در رفع سوء هاضمه، زخم معده و عفونت معده - پاکسازی و سم زدایی معده - پیشگیری از ابتلا به بیماریهای عفونی - تنظیم کارکرد کبد و کلیه ها - کمک به جذب مواد مغذی در بدن - کمک به کاهش وزن در افراد چاق - تقویت سیستم ایمنی بدن - کمک به تولید سلولهای جدید در بدن - کند کردن فرایند پیری به دلیل وجود خواص آنتی اکسیدانی و مبارزه با رادیکالهای آزاد - کاهش خطر پیشرفت بیماریهای قلبی - تنظیم فشار خون و ضربان قلب - کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید - جلوگیری از تجمع پلاکها و گرفتگی عروق - بهبود جریان گردش خون - پیشگیری از ابتلا به سرطان - افزایش کارایی و سرعت عملکرد مغز - ضد تشنج - تنظیم فعالیت غده تیروئید - ضد آرتروز، روماتوئید و تورم - تقویت استخوانها - تسکین دردهای عضلانی - موثر به حفظ سلامت پوست و مو |
منع مصرف | - استفاده از ظروف مسی که سطح داخلی آنها قرمز رنگ (رنگ اصلی مس) است، برای استفاده مضر و خطرناک بوده و باعث افزایش بیش از اندازه ی مقدار مس در بدن می شود. بنابراین، برای رفع مضرات ظروف مسی، باید حتما داخل آنها با قلع خالص سفید شود (به اصطلاح قلع اندود شود). قلع علاوه بر اینکه خود برای بدن مفید است، از ورود مقادیر بیش از اندازه ی مس به بدن جلوگیری می کند - در مواردی که فرد مبتلا به بیماری «ویلسون» است. |
جنس در | پیرِکس |
جنس دسته | باکالیت (پلاستیک نسوز) |
قطر دهانه | ۲۸ سانتی متر (۱۰ نفره) |