سماور برنجی گازی

سماور برنجی گازی: «برنج» نام آلیاژی است که از ترکیب فلز مس و روی به دست می‌آید. نسبت ترکیب این دو فلز، نوع و کیفیت برنج را تعیین می‌کند. البته، گاهی در ساخت آلیاژ برنج، علاوه بر مس و روی، از فلزات دیگری مانند نقره یا نیکل نیز استفاده می‌شود. هر چه نسبت فلز روی بیشتر باشد، برنج به سمت زردی می‌رود و هر چه نسبت فلز مس بیشتر باشد، رنگ برنج به سمت قرمزی می‌رود. میزان اکسید شدن برنج نسبت به مس بسیار کمتر است و هر چه کیفیت آلیاژ برنج بهتر باشد، میزان اکسید شدن آن کمتر و کمتر می‌شود.

«روی» (زینک) یک ماده معدنی ضروری است که در واکنش‌های متعددی در بدن نقش دارد. بنابراین، وجود روی کافی در رژیم غذایی برای حفظ سلامتی بسیار مهم است و این مسئله، در برخی افراد ازجمله خانم‌های باردار یا شیرده - کودکان - ورزشکاران - سیگاری‌ها - در موارد زخم، عفونت یا سوختگی - بیماران مبتلا به ناراحتی‌های کبد، کلیه و طحال - مبتلایان به دیابت، کم‌خونی، آرتروز، سرطان و پسوریازیس دارای اهمیت بیشتری است؛ چراکه این افراد به روی بیشتری نیازمند هستند. جالب است بدانید که کمبود روی، خود را به شکل بیماری‌هایی ازجمله تشکیل لکه‌های سفید بر روی ناخن، ریزش مو، پوکی استخوان، بیماری تیروئید، فساد دندان‌ها، اختلال سیستم ایمنی بدن، اختلال رشد در بدن یا در اندام‌های جنسی، ناتوانی جنسی و باروری، افسردگی، ضعف اعصاب و حافظه، بیماری‌های عصبی، اختلالات یادگیری و... نشان می‌دهد.

«مس» (کاپر)، عنصر مهم و ضروری دیگری است که در حفظ سلامتی و عملکرد صحیح بدن نقش به سزایی دارد. حفظ سلامتی استخوان، رگ‌های خونی و اعصاب - جذب، ذخیره و سوخت‌وساز آهن - تولید انرژی - حفاظت از سلول‌ها در برابر تخریب و... ازجمله مواردی هستند که باوجود عنصر مس قابل انجام هستند. کمبود مس در بدن می‌تواند به شکل کم‌خونی - مشکلات قلبی عروقی - افزایش میزان کلسترول، تری‌گلیسرید و قند - خاکستری یا سفید شدن مو - ضعف و بی‌حالی و... بروز نماید.

استفاده از ظروف برنجی یکی از آسان‌ترین و درعین‌حال مؤثرترین راه‌های تأمین روی و مس کافی برای بدن است که از گذشته‌های دور توسط ایرانیان مورداستفاده قرارگرفته است. همچنین، به دو دلیل شما می‌توانید دائماً از ظروف برنجی استفاده نمایید، بدون اینکه نگران دریافت بیش‌ازحد مقادیر روی و مس باشید. اول اینکه، داخل اغلب ظروف برنجی قلع اندود می‌شوند که وجود این لایه قلع باعث کنترل میزان مقادیر ورودی روی و مس به داخل بدن می‌شود و دوم اینکه ظروف برنجی، روی و مس را به‌صورت یون وارد بدن می‌کنند؛ بنابراین، بدن به‌راحتی می‌تواند مقادیر اضافی روی و مس را دفع نماید.

گفتنی است امروزه به دلیل استفاده از کودهای شیمیایی و نیز استفاده از روش‌های نوین کشاورزی و دامداری که غالباً در جهت افزایش مقدار محصول عمل می‌کنند و کمتر به کیفیت محصولات (ازنظر ارزش غذایی) توجه دارند، مواد غذایی تقریباً از خاصیت تهی هستند که این باعث روی آوردن بشر به استفاده از ویتامین‌ها و مکمل‌های شیمیایی و مصنوعی شده است. جذب شدن یا نشدن و نیز مقادیر جذب این‌گونه مواد در بدن در پرده‌ای از ابهام قرار دارد و از آن مهم‌تر این است که این مواد در بلندمدت چه آسیب‌هایی را برای بدن ما به همراه دارد؟ که البته به این سؤال پاسخ قانع‌کننده‌ای داده نمی‌شود!

بنابراین، به شما توصیه می‌کنیم برای تأمین مقادیر کافی روی و مس بدن و رفع نگرانی از کمبود این عناصر ارزشمند، ظروف برنجی (از قبیل انواع سماور برنجی، کتری برنجی، قوری برنجی و...) را وارد زندگی خود نمایید...

با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد سماور برنجی گازی مشاهده نمایید.