عرق زیره سیاه
- کد محصول: عرق زیره سیاه
- موجودی: موجود نیست
«زیره
سیاه» (کمون، زیره کرمانی و...)، گياهى است از خانواده Umbelliferae،
دوساله و بعضى ارقام آن يکساله است. گياه زیره از نظر ظاهری مانند گياه هويج است.
ساقه گیاه زیره، توخالى است و برگهاى آن سبز با بريدگى و
تقسيمات دو مرتبهاى میباشد، بهطورىكه به صورت نوار نخى مانند
شوید درمىآيد. گلهاى زیره سفيدرنگ و به
صورت چتر مركب در انتهاى ساقههاى گلدهنده ظاهر مىشود. بلندى ساقه گیاه
زیره به پنجاه تا نود سانتىمتر مىرسد. ريشه زیره دوكىشكل و ميوه آن دراز،
باريك، كمى خميده به طول پنج ميلىمتر که دو طرف آن باريك
است. رنگ ميوه (دانه) زیره قهوهاى سير متمايل به سياه
است و پنج خط برآمده كمرنگ طولى در سطح آن وجود دارد و بوى آن تند و معطر است.
عرق زیره «خانگی» به روش
سنتی و در دیگهای مسی و با استفاده از دانههای زیره سیاه مرغوب و آب چشمه تهیه
میشود.
با استفاده از گزینه
«خصوصیات» (در بالای همین مطلب) میتوانید اطلاعات بیشتری را در مورد عرق زیره سیاه مشاهده نمایید.
ویژگیها | |
وزن خالص | ۹۰۰ گرم |
نوع بستهبندی | بطری پلاستیکی (پت) |
سطح کیفیت | @خالص @فاقد هرگونه افزودنی، اسانس و مواد نگهدارنده @سنگین (به این معنی که در فرآیند عرق گیری، مقدار زیادتر از معمول گیاه استفاده شده است) |
روش تولید | @تقطیر سنتی (در ظروف مسی و با آب چشمه) |
محل تولید | کاشان |
خواص | @گرم کننده (مسخن)، تلطیف کننده (ملطف)، قطع کننده (مقطع)، تحلیل برنده (محلل)، خشک کننده (مجفف) و گیرنده (قابض) @تقویت کننده بدن، معده، روده ها، کبد و کلیه ها @تحریک کننده اشتها @بادشکن (ضد نفخ و باد شکم) @ادرار آور، شیر آور و حیض آور @لاغرکننده @مفید جهت؛ دل پیچه - دل درد - سکسکه - اسهال - سوء هاضمه - درد معده - ورم طحال - قطره قطره آمدن ادرار |
طبیعت (مزاج) | @[در دوم] گرم و [در سوم] خشک |
کاربرد خوراکی | نیم ساعت قبل از هر وعده غذا، نصف فنجان میل شود |
کاربرد غیرخوراکی | @کشیدن عرق زیره در بینی باعث قطع خونریزی بینی می شود @چکاندن عرق زیره در چشم باعث قطع خونریزی، بسته شدن زخم چشم و نیز تقویت چشم می شود @مضمضه عرق زیره در دهان باعث تسکین درد دندان می شود (مخصوصا اگر با پودر، جوشانده یا عرق آویشن همراه باشد) @شستشوی زخم با عرق زیره باعث سریعتر بسته شدن آن می شود |
عوارض جانبی | @مداومت داشتن در مصرف؛ باعث لاغری می شود @مصرف مداوم زیره به تنهایی ممکن است برای ریه و کلیه مضر باشد و همچنین باعث چین و چروک پوست در خانم ها شود. برای رفع عوارض؛ بصورت مقطعی و یا همراه با مصلح مصرف شود @مصرف بیش از اندازه (بخصوص در افراد گرم مزاج) ممکن است ایجاد خارش، التهاب پوستی، سردرد، سرگیجه، حالت تهوع و ... نماید |
منع مصرف | @در دوره بارداری و ایام قاعدگی با احتیاط مصرف شود |
مصلح | @کتیرا |
نامهای دیگر | @سنوت (به عربی) @كَمون (به عربی) @کمون سریانی @اسفیقوس (به رومی) @کرمینون (به یونانی) @خامون (به یونانی) @زیره (به فارسی و هندی) @جیره (به هندی) @زيره كرمانى / زیره سیاه @زيره رومى @زيره شامى @شاه زيره @كمون رومى @تقده كرويا |
مواد موثره | مواد پروتئينى + مواد روغنى + اسانس فرّار + خاكستر + كاروون / كاروول + اسيد فرميك + اسيد استيك + ترپن + تانن + كتون + آهن + رزين + كليسم + نياسين + آلورون + كارواكرول + ... |
محصولات مرتبط
عرق گل محمدی (گلاب دو آتشه)
گلاب دو آتشه: درختچه گل سرخ (گل رز)، گياهى است از خانواده Rosaceae, درختچهاى است كوچك با شاخههاى گلدهنده و خميده و تيغدار با تيغهاى درشت و ريز، تيغهاى درشت آن مسطح خميده و به شكل داس است و با تيغهاى ريز آن غدهاى همراه است. برگهايش سه تا پنج برگچه دارد و هر برگچه داراى دندانه است و رگبرگهاى پشت برگ مشخص و به هم رفته است، برگچهها ..
عرق کاسنی
«کاسنی»، گياهى است از خانواده Compositae، علفى و پايا. ساقههاى کاسنی در نوع صحرائى آن كوتاه و به اندازه نيم تا يك متر ولى اگر آن را پرورش دهند به دو متر نيز مىرسد. برگهاى آن از يك طرف كركدار است و بريدگىهاى عميق دارد. گلهاى کاسنی آبىرنگ است. دانههاى کاسنی به شکل فندق كوچك، دراز و چهاروجهى و رنگ آن خاكسترى است. ريشه کاسنی عمودى و ..
عرق گل محمدی (گلاب سنگین)
درختچه گل سرخ (گل رز)، گياهى است از خانواده Rosaceae, درختچهاى است كوچك با شاخههاى گلدهنده و خميده و تيغدار با تيغهاى درشت و ريز، تيغهاى درشت آن مسطح خميده و به شكل داس است و با تيغهاى ريز آن غدهاى همراه است. برگهايش سه تا پنج برگچه دارد و هر برگچه داراى دندانه است و رگبرگهاى پشت برگ مشخص و به هم رفته است، برگچهها چرمى، بيضىشكل..
عرق نعناع فلفلی
«نعناع» (نعنا)، گياهى است از خانواده Labiatae، و از تيره نعناع علفى و چندساله كه بطور كلى دو نوع ساقه دارد، ساقه هوايى و ساقه زيرزمينى و شكل ساقه چهارگوش است. برگهاى نعناع دارای بوى معطر و كركهاى بسيار ريز و متقابل و دندانه دارند. گلهاى نعناع بسته به گونهاش، قرمز، ارغوانى و يا سفيد مىباشد كه گرد و كوچك هستند. گياه نعناع در ايران در آ..
عرق گزنه
«گزنه»، گياهى است از خانواده Urticaceae، كه گونههايى با خواص طبى مشابه به شرح زير دارد:- گزنه درشت يا گزنه دوپايه: گياهى است چندساله با ساقه چهارگوش كه بلندى آن تا يك متر مىرسد و پوشيده از تار و پرزهاى چسبناك و ساختمان آن به شدت ليفى مىباشد. پايه ماده گزنه درشت داراى گلهاى خوشهاى است و پس از عمل تلقيح و شروع تشكيل ميوه از حال افراشته ..
عرق رازیانه
«رازيانه» گياهى است علفى يكساله و دوساله كه ارتفاع آن تا یک و نیم متر میرسد. ساقه گیاه رازیانه داراى شيارهاى طولى موازى است. برگهاى آن با بريدگى عميق به طورى است كه برگ تبديل به نخها مىشود. دمبرگها در نزديك ساقه حالت غلاف پيدا مىكند. گلهاى رازیانه زرد و بدون طبق به صورت چتر گروهى در انتهاى شاخه گلدهنده ظاهر مىشود. ميوه آن كوچك به طول ۶ تا ..
عرق لاغری (ترکیبی)
با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) میتوانید اطلاعات بیشتری را در مورد عرق لاغری (معجون لاغری) مشاهده نمایید. ..
عرق گوارش (ترکیبی)
با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) میتوانید اطلاعات بیشتری را در مورد عرق گوارش (معجون گوارش) مشاهده نمایید. ..
عرق بابا آدم
«بابا آدم» (فیل گوش) گياهى است علفى دوساله به ارتفاع ۶۰ الی ۱۲۰ سانتیمتر داراى ساقههاى منشعب و مانند پوست مار ابلق و پوشيده از كركهاى زبر و خشن است. برگهاى بابا آدم پهن، موجدار و بزرگ است. گلهاى بابا آدم به رنگ قرمز و به صورت كاپیتول كروى كه پوشيده از فلسهايى است كه به قلابهاى كوچكى ختم میشود و به همين علت برگ و ميوه آن به لباس اشخاصى كه ..