عسل جاوشیر
  • عسل جاوشیر

عسل جاوشیر

1,500,000ریال
مالیات 1,500,000ریال
  • کد محصول: عسل طبیعی
  • موجودی: موجود نیست

بررسی اجمالی

«جاوشیر»، گياهى چندساله و علفى که بلندى ساقه آن در حدود یک متر است. ساقه آن استوانه‌‏اى و در بعضى گونه‏‌ها خوابيده، پوشيده از تار سفيد پنبه‌‏اى كه به ساقه رنگ خاكسترى سفيد می‌‏دهند. برگ‌های جاوشیر ساده، كامل، بيضى، پهن نامنظم، زبر و خشن، كناره برگ‌ها داراى دندانه و بسيار سبز است. گل‌هاى جاوشیر زرد به‌صورت چتر مركب و خوش‏بو و تخم آن سياه و در ابعاد انيسون است. از ريشه گياه در ناحيه يقه گياه با تيغ زدن و خراش و شكاف شيره‏اى خارج می‌‏شود كه به‌تدریج در مقابل هوا سفت می‌‏شود. اين شيره صمغ رزينى جاوشير است. البته از ساقه گياه نيز گرفته می‌‏شود ولى كيفيت صمغ ساقه پست‏‌تر از صمغ ريشه است. در گياه جاوشیر  يك اسانس وجود دارد كه در عطرسازى موردتوجه و مصرف است. در اوايل تابستان ۱۰ تا ۱۲  سانتی‌متر خاک كنار ريشه در محل يقه را كنار زده و زير آن را با برگ‌های تميز فرش می‌كنند و ريشه را شكاف می‌‏دهند و شيره به‌تدریج در روزهاى گرم خارج‌شده روى برگ‌ها جمع می‌‏شود كه پس از سفت شدن آن را جمع‌‏آورى می‌نمايند. رنگ سطح خارجى جاوشير زعفرانى و يا قرمز تيره است و مقطع آن سفيد است كه در مجاورت هوا تيره می‌‏شود. طعم آن تند و زبان را می‌گزد. بوى آن نامطبوع در آب و سركه حل می‌‏شود و پس از حل در آب مايعى سفيد شیری‌رنگ ايجاد می‌‏شود. خواص جاوشیر همانند آنغوزه اما ضعیف‌تر از آن است...

 

با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد عسل جاوشیر مشاهده نمایید.

ویژگیها
وزن خالص[حدود] ۱۰۰۰ گرم
نوع بسته‌بندیقوطی پلاستیکی (پت)
سطح کیفیت@طبیعی @تک گل @تصفیه نشده
محل تولیداستان اصفهان
خواص اختصاصی@بادشکن @بازکننده گرفتگی مجاری و عروق @دفع کننده مواد زائد و سموم بدن @مفید جهت [بیماری‌های ناشی از سردی]؛ بیماری‌های مغز و اعصاب - ضعف اعصاب - صرع - سردرد - فلج - رعشه - نزله (خلط پشت حلق) - کوفتگی و گرفتگی عضلات - دردهای مفصلی و عضلانی - شکستگی‌ها - سرفه - قطره قطره آمدن و بند آمدن ادرار - خرد کردن سنگ کلیه و مثانه - درد پهلو - ناراحتی‌های رحم - سیاتیک
خواص عمومی@جالی @بازکننده گرفتگی مجاری و عروق @قطع کننده و پاک کننده بلغم لزج و رطوبات و جذب کننده آنها از عمق بدن @دفع کننده مواد زاید از سر و مغز @ضد عفونی کننده [داخلی و خارجی] و ضد باکتری @نیروزا @رساننده قوای ادویه به سرعت در تمام بدن @تقویت کننده: مغز - حافظه - معده - اشتها - میل و نیروی جنسی @برطرف کننده: فلج و سستی بدن و اعضا - رعشه و لقوه - ضعف بدن، اعضا و عضلات - گرفتگی عضلات - خستگی و عصبانیت - افسردگی - آب آوردن شکم - یرقان - مشکلات طحال - بند آمدن ادرار - باد - انسداد روده ها - اختلال هاضمه - سموم [سرد] - قولنج - تومورهای مغزی - کم خونی - عوارض ناشی از داروها - اختلالات سوخت و ساز کبدی - @مفید جهت: سرماخوردگی - گلو درد - بیماری پارکینسون - بیماریهای ناشی از پرتوهای هسته ای - یبوست - حساسیت - تشکیل هموگلوبین - ضعف مجاری تنفسی - سوخت و ساز و جذب (متابولیسم) کلسیم - رشد و تشكيل نسوج پوست‏ - اكسيژن‏ گيرى در سطوح سلولها - عادی سازی سوخت و ساز بدن - تنظیم جريان گردش خون‏ - التيام زخم هاى داخلى و خارجى‏ - زونا - التهاب نسوج عضله‏ اى قلب - ديابت شيرين‏ - بيماريهاى چشم، ورم ملتحمه و اختلالات شبكيه‏ - ميگرن‏ هاى خفيف‏ - قانقاریا - زخم بستر - رفع عفونتهاى التهابى دهان - برونشيت - هپاتيت عفونى‏
طبیعت (مزاج)@عسل: [در دوم] گرم و [در اول] خشک @جاوشیر: گرم و خشک [در سوم] (با توجه به نوع گیاه غالب در عسل، گرمی و خشکی عسل می تواند افزایش یا کاهش یابد)
کاربرد خوراکی@روزانه مقداری عسل میل نمایید تا از بسیاری از خواص آن بهره مند شوید @ترکیب عسل + روغن گل سرخ؛ جهت تسکین سرفه [سرد] آرام آرام میل نمایید @خوردن شربت عسل (عسل + آب)؛ به بدن و اعضا رطوبت می دهد - قوای جنسی و فشار خون را تقویت می کند - گرفتگی ها را باز می کند - ادرار آور است - شکم را نرم می کند - زخم روده ها و مثانه را شستشو و ضد عفونی می کند - بند آمدن ادرار را رفع می کند - عطش و دل پیچه را تسکین می دهد - معده را تقویت می کند - اشتها آور است - مانند سرم مغذی است و سریع عمل می کند @قبل از شیردهی به نوزاد، اندکی عسل در دهان او بگذارید @جهت درمان زخم معده؛ هر روز صبح ناشتا يك قاشق سوپ‏خورى از آن بخوريد و تا يك ساعت هيچ‏ چيز ديگرى نخوريد و شب هم موقع خوابيدن يك تا دو قاشق سوپ‏خورى بخوريد و بخوابيد @جهت درمان روماتيسم، درد مفاصل، سياتيك (عرق النساء) و نقرس؛ هر روز صبح ناشتا دو قاشق غذاخورى از آن بخوريد و دو ساعت به دو ساعت آن را بر موضع ضماد كنيد @بجاى شير مادر براى طفل از چهار ماهگى به بالا آن را با آب انگور مخلوط نموده به طفل بخورانيد @جهت تسکین سرفه های خشک؛ آن را با آب پياز به اندازه مساوى مخلوط كنيد و بخوريد @جهت درمان سرماخوردگی؛ هر بار دو قاشق از آن را در يك ليوان آب جوش حل كنيد بعد يك قاشق آب‏ ليمو ترش يا آب يك عدد ليموشيرين را اضافه كنيد و بنوشيد @جهت رفع ناراحتی های مغزی و فلج اعضا؛ آن را با مصطكى كوبيده مخلوط نموده و بخوريد @جهت پاک کردن سینه از خلط و نیز رفع بادگرفتگی اعضا؛ آن را با كندر كوبيده مخلوط نموده بخوريد @گفته می شود هرگاه زنى هنگام عقب افتادن عادت ماهيانه مشكوك است كه حامله است يا نه؛ چنانچه مقدارى عسل طبيعى را در آب سرد حل كند و ناشتا ميل نمايد اگر باعث پيچش دل و درد ناف شد حامله است و در غير اين صورت حامله نيست
کاربرد غیرخوراکی@جهت سفید و زیبا شدن دندانها؛ هفته ای یکبار با ترکیب عسل و سرکه و با انگشت آنها را مالش دهید @جهت استحکام لثه؛ ترکیب عسل و سرکه را در دهان بگردانید @جهت رفع ورم گلو و لوزه و نیز رفع زخم های دهان، زبان و حنجره؛ ترکیب عسل و کمی آب ولرم را روزانه غرغره کنید @جهت تقویت چشم؛ آنرا در چشم بچکانید و یا به اطراف آن بمالید @جهت رفع سفید شدن و آب آوردن چشم؛ آنرا در چشم بچکانید @جهت تقویت و نیز رفع درد، ورم و عفونت گوش؛ آنرا (به تنهایی یا همراه با کمی نمک طعام کامل) در سوراخ گوش بچکانید و اجازه دهید تا کاملا داخل گوش گردد @جهت تقویت و بزرگ شدن آلت تناسلی؛ پس از حمام آنرا بر روی آلت و اطراف آن بمالید و اجازه دهید تا حداقل یک ساعت بماند @جهت رفع مشکلات رحم؛ (با استفاده از یک سرنگ بدون سر) آنرا در مهبل (واژن) تزریق نمایید @جهت سر باز کردن دمل و رفع ورم اعضا؛ آنرا با آرد گندم [کامل] خمیر نموده و بر روی موضع قرار دهید @جهت رفع کک و مک و نیز رفع ورم اعضا؛ آنرا با مقداری سرکه و نمک [طعام کامل] ترکیب کرده و به موضع بمالید @جهت رفع خون مردگی و آثار کبودی در اعضا؛ آنرا با کمی نمک [طعام کامل] یا شوید کوبیده شده ترکیب نموده و بر موضع بمالید @جهت تقویت بدن؛ آنرا با روغن گل سرخ ترکیب نموده و به بدن بمالید @جهت کشتن شپش و از بین بردن تخم آن؛ روزانه آنرا بر روی سر و محل رویش موها بمالید و اجازه دهید تا چند ساعت بماند @برای جلوگیری از فاسد شدن گوشت؛ گوشت را به آن آغشته نمایید @برای درمان سریع یا ضد عفونی کردن زخم؛ آنرا روی زخم بمالید (در این حالت، زخم را پانسمان نکنید). اگر این کار مرتب انجام شود، پس از بهبود زخم، اثر آن بر روی پوست باقی نخواهد ماند @جهت درمان زخم سگ هار؛ آن را به تنهایی یا با عرق زيره مخلوط كنيد و بر موضع بماليد @جهت رفع کبودی دور چشم؛ آن را با كمى سركه مخلوط كنيد و به اطراف چشم بمالید
عوارض جانبی@مصرف بیش از اندازه (بخصوص در افراد گرم مزاج) ممکن است ایجاد عطش، خارش، التهاب پوستی، سردرد، سرگیجه، حالت تهوع و... نماید
منع مصرفندارد
مصلح@ترشی های طبیعی (مانند سرکه، آب لیمو، آب نارنج، آب انار ترش و...) / رب آنها @گشنیز
نام‌های دیگر#برای جاوشیر {@جواشیر / جوشير / جاشير @کوشیر / گاوشير @جاحوشی / جاوشى @جوواشور} #برای عسل {@عسل النَحل @مالی (به یونانی و رومی) @القولیس (به یونانی) @ویسا (به سریانی) @اَنگبین (به فارسی) @شهد (به فارسی) @نوش @مده (به هندی) @بهت برس}
مواد موثره@برای آنغوزه {اسانس روغنی فراّر + ...} @برای عسل [بطور کلی] {قندها (گلوكز [و هيدروكسى متيل فورفورال که از مشتقات گلوكز است]، فروكتوز، ساكاروز، مالتوز و...) + آب + اسيدهاى آلى (گلوكونيك اسيد، استيك اسيد، اسيد سيتريك، اسيد لاكتيك، اسيد ماليك، اسيد اگزاليك، اسيد بوتيريك، پيروگلوتاميك اسيد، سوكسيريك اسيد، فورميك اسيد، كلريدريك اسيد، فسفريك اسيد و...) + اسيدهاى آمينه (آسپارتيك اسيد، گلوتاميك اسيد، پرولين، گليسين، آلانين، سيستئين، والين، ايزولوسين ترئونين، فنيل آلانين، لوسين، هيستيدين و...) + آنزيم ها (آميلاز / دیاستاز، كاتالاز و فسفاتاز، اينورتاز / ساكاراز، گلوكز اكسيداز و...) + املاح معدنى (پتاسيم، كلسيم، فسفر، مس، آهن، منيزيم، منگنز، روى، سيلسيوم، سلنيوم و...) + يونها (آلومينيم، كلسيم، كروم، كبالت، مس، آهن، فلور، لتيوم، منيزيم، منگنز، نيكل، فسفر، پتاسيم، سلنيوم، سيلسيوم، گوگرد، روى و...) + ويتامين‏ (آ، ب۱، ب۲، ب۳، ب۵، ب۶، ب۸، ب۹، ب۱۲، ث، ک، د و ایی) + پروتئین + گرده گل + رنگ دانه + روغن معطر + ...}
سایر توضیحات@شکرک زدن (رُس شدن یا کریستالیزه شدن) این محصول؛ نشانه خالص بودن، طبیعی بودن، خام بودن، حرارت ندیدن و نداشتن مواد افزودنی و شیمیایی است
میزان ساکارز@[حدود] ۲ درصد {در ساختار فیزیکی عسل، تعدادی قند وجود دارد که یکی از آنها ساکارز می باشد. هرچقدر، میزان این قند در عسل کمتر باشد، آن عسل، مرغوب تر است. البته برخی از عسل ها مانند عسل کُنار و یونجه (نسبت به سایر عسل ها) بطور ذاتی دارای ساکارز بالایی هستند}

نظر بدهید

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب
کد امنیتی
برچسب ها عسل عسل طبیعی