.png "محصولات غذایی سالم، طبیعی و ارگانیک «خانگی»"){kind=logo}
عسل سیاه دانه
- کد محصول: عسل طبیعی
- موجودی: موجود نیست
بررسی اجمالی
سیاه دانه (سیاهدانه) مزروع، گياهى است علفى و يک‌ساله، پوشيده از كرك ظريف و ب...سیاه دانه (سیاهدانه)
مزروع، گياهى است علفى و يک‌ساله، پوشيده از كرك ظريف و برگ‌هاى تقسيم‌شده با بريدگى‌هاى خيلى عميق به‌طورى‌كه برگ را به‌صورت
تعدادى نوار باريک درمى‌آورد، رنگ برگ سیاهدانه، سبز غبارى است با گل‌های
منفرد. برگچه‌هاى زير گل، درشت و به رنگ آبى يا سفيد و گلبرگ‌ها خيلى كوچک و به شكل سر چپق است. دانه‌هاى آن كوچک و سياه‌اند و با فشار اندک، بوى مطبوعى از آن استشمام مى‌شود. سیاهدانه در اغلب مناطق ايران ازجمله اراک مى‌رويد و در اصفهان و ساير مناطق كاشته مى‌شود و آن را روى نان مى‌ريزند و در بعضى مناطق به‌عنوان ادويه از آن استفاده می‌شود.
سیاه دانه وحشى يا سیاهدانه
دشتى، گياهى است علفى و یک‌ساله خيلى كوتاه. برگ‌هاى آن شبيه سیاهدانه مزروع با تقسيمات باريک نخى. گل‌هاى آن آبى با خطوط سبزرنگ است. دانه‌هاى آن بيضى، مثلثى شكل به رنگ سياه و به ابعاد يک تا دو ميلى‌متر مى‌باشد. سیاهدانه وحشی اغلب در مزارع غلات و در
نقاط متروک مناطق اروپا، آفريقاى شمالى، آسياى صغير و آسيا مى‌رويد، در ايران در
آذربايجان و مناطق شمالى در شمال لوشان مى‌رويد و به‌طور پرورشى نيز كاشته مى‌شود.
با استفاده از گزینه
«خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد عسل سیاهدانه (عسل شونیز) مشاهده نمایید.
عسل سیاه دانه،عسل سیاه دانه در بارداری،عسل سیاه دانه سنگ کلیه،عسل سیاه دانه برای چی خوبه،عسل و سیاه دانه برای بارداری،عسل و سیاه دانه برای لاغری،خاصیت عسل سیاه دانه،فواید عسل سیاه دانه،عسل و سیاه دانه برای سنگ کلیه،عسل و سیاه دانه برای معده،ارگانیک،اصل،خالص،قیمت،طبیعی،سالم،خانگی،خرید،فروش،اینترنتی
| ویژگیها | |
| وزن خالص | [حدود] ۱۰۰۰ گرم |
| نوع بسته‌بندی | قوطی پلاستیکی (پت) |
| سطح کیفیت | @طبیعی @تک گل @تصفیه نشده |
| محل تولید | استان سمنان |
| خواص اختصاصی | @گرم کننده بدن @تقویت کننده بدن و قوای جنسی @خشک کننده رطوبت بدن @منضج و مقطع اخلاط و جالی @افزایش دهنده شیر مادران @دفع کننده سموم [سرد] @خرد کننده سنگ کلیه و مثانه @مفید جهت؛ ضعف بدن - تقویت خانم ها پس از زایمان - سرفه [سرد] - درد سینه - حالت تهوع - ورم شکم - نفخ - ناراحتیهای طحال - قولنج - گزیدگی سگ هار و رتیل - تنگی نفس - تبهای مزمن - سردرد - گرفتگی بینی - زکام (سرماخوردگی) - نزله - لقوه - یرقان - درد مفاصل - سیاتیک - درد رحم و ناراحتی های آن در حین نفاس - ترمیم زخم - گرفتگی و درد گوش - بادگرفتگی - سختی در ادرار - جوشهای بلغمی (جوشهای زیرپوستی سفت و بدون التهاب) - لک های بهق، برص و زگیل |
| خواص عمومی | @جالی @بازکننده گرفتگی مجاری و عروق @قطع کننده و پاک کننده بلغم لزج و رطوبات و جذب کننده آنها از عمق بدن @دفع کننده مواد زاید از سر و مغز @ضد عفونی کننده [داخلی و خارجی] و ضد باکتری @نیروزا @رساننده قوای ادویه به سرعت در تمام بدن @تقویت کننده: مغز - حافظه - معده - اشتها - میل و نیروی جنسی @برطرف کننده: فلج و سستی بدن و اعضا - رعشه و لقوه - ضعف بدن، اعضا و عضلات - گرفتگی عضلات - خستگی و عصبانیت - افسردگی - آب آوردن شکم - یرقان - مشکلات طحال - بند آمدن ادرار - باد - انسداد روده ها - اختلال هاضمه - سموم [سرد] - قولنج - تومورهای مغزی - کم خونی - عوارض ناشی از داروها - اختلالات سوخت و ساز کبدی - @مفید جهت: سرماخوردگی - گلو درد - بیماری پارکینسون - بیماریهای ناشی از پرتوهای هسته ای - یبوست - حساسیت - تشکیل هموگلوبین - ضعف مجاری تنفسی - سوخت و ساز و جذب (متابولیسم) کلسیم - رشد و تشكيل نسوج پوست - اكسيژن گيرى در سطوح سلولها - عادی سازی سوخت و ساز بدن - تنظیم جريان گردش خون - التيام زخم هاى داخلى و خارجى - زونا - التهاب نسوج عضله اى قلب - ديابت شيرين - بيماريهاى چشم، ورم ملتحمه و اختلالات شبكيه - ميگرن هاى خفيف - قانقاریا - زخم بستر - رفع عفونتهاى التهابى دهان - برونشيت - هپاتيت عفونى |
| طبیعت (مزاج) | @عسل: [در دوم] گرم و [در اول] خشک @سیاه دانه: [در سوم] گرم و خشک (با توجه به نوع گیاه غالب در عسل، گرمی و خشکی عسل می تواند افزایش یا کاهش یابد) |
| کاربرد خوراکی | @روزانه مقداری عسل میل نمایید تا از بسیاری از خواص آن بهره مند شوید @ترکیب عسل + روغن گل سرخ؛ جهت تسکین سرفه [سرد] آرام آرام میل نمایید @خوردن شربت عسل (عسل + آب)؛ به بدن و اعضا رطوبت می دهد - قوای جنسی و فشار خون را تقویت می کند - گرفتگی ها را باز می کند - ادرار آور است - شکم را نرم می کند - زخم روده ها و مثانه را شستشو و ضد عفونی می کند - بند آمدن ادرار را رفع می کند - عطش و دل پیچه را تسکین می دهد - معده را تقویت می کند - اشتها آور است - مانند سرم مغذی است و سریع عمل می کند @قبل از شیردهی به نوزاد، اندکی عسل در دهان او بگذارید @جهت درمان زخم معده؛ هر روز صبح ناشتا يك قاشق سوپخورى از آن بخوريد و تا يك ساعت هيچ چيز ديگرى نخوريد و شب هم موقع خوابيدن يك تا دو قاشق سوپخورى بخوريد و بخوابيد @جهت درمان روماتيسم، درد مفاصل، سياتيك (عرق النساء) و نقرس؛ هر روز صبح ناشتا دو قاشق غذاخورى از آن بخوريد و دو ساعت به دو ساعت آن را بر موضع ضماد كنيد @بجاى شير مادر براى طفل از چهار ماهگى به بالا آن را با آب انگور مخلوط نموده به طفل بخورانيد @جهت تسکین سرفه های خشک؛ آن را با آب پياز به اندازه مساوى مخلوط كنيد و بخوريد @جهت درمان سرماخوردگی؛ هر بار دو قاشق از آن را در يك ليوان آب جوش حل كنيد بعد يك قاشق آب ليمو ترش يا آب يك عدد ليموشيرين را اضافه كنيد و بنوشيد @جهت رفع ناراحتی های مغزی و فلج اعضا؛ آن را با مصطكى كوبيده مخلوط نموده و بخوريد @جهت پاک کردن سینه از خلط و نیز رفع بادگرفتگی اعضا؛ آن را با كندر كوبيده مخلوط نموده بخوريد |
| کاربرد غیرخوراکی | @جهت سفید و زیبا شدن دندانها؛ هفته ای یکبار با ترکیب عسل و سرکه و با انگشت آنها را مالش دهید @جهت استحکام لثه؛ ترکیب عسل و سرکه را در دهان بگردانید @جهت رفع ورم گلو و لوزه و نیز رفع زخم های دهان، زبان و حنجره؛ ترکیب عسل و کمی آب ولرم را روزانه غرغره کنید @جهت تقویت چشم؛ آنرا در چشم بچکانید و یا به اطراف آن بمالید @جهت رفع سفید شدن و آب آوردن چشم؛ آنرا در چشم بچکانید @جهت تقویت و نیز رفع درد، ورم و عفونت گوش؛ آنرا (به تنهایی یا همراه با کمی نمک طعام کامل) در سوراخ گوش بچکانید و اجازه دهید تا کاملا داخل گوش گردد @جهت تقویت و بزرگ شدن آلت تناسلی؛ پس از حمام آنرا بر روی آلت و اطراف آن بمالید و اجازه دهید تا حداقل یک ساعت بماند @جهت رفع مشکلات رحم؛ (با استفاده از یک سرنگ بدون سر) آنرا در مهبل (واژن) تزریق نمایید @جهت سر باز کردن دمل و رفع ورم اعضا؛ آنرا با آرد گندم [کامل] خمیر نموده و بر روی موضع قرار دهید @جهت رفع کک و مک و نیز رفع ورم اعضا؛ آنرا با مقداری سرکه و نمک [طعام کامل] ترکیب کرده و به موضع بمالید @جهت رفع خون مردگی و آثار کبودی در اعضا؛ آنرا با کمی نمک [طعام کامل] یا شوید کوبیده شده ترکیب نموده و بر موضع بمالید @جهت تقویت بدن؛ آنرا با روغن گل سرخ ترکیب نموده و به بدن بمالید @جهت کشتن شپش و از بین بردن تخم آن؛ روزانه آنرا بر روی سر و محل رویش موها بمالید و اجازه دهید تا چند ساعت بماند @برای جلوگیری از فاسد شدن گوشت؛ گوشت را به آن آغشته نمایید @برای درمان سریع یا ضد عفونی کردن زخم؛ آنرا روی زخم بمالید (در این حالت، زخم را پانسمان نکنید). اگر این کار مرتب انجام شود، پس از بهبود زخم، اثر آن بر روی پوست باقی نخواهد ماند @جهت درمان زخم سگ هار؛ آن را به تنهایی یا با عرق زيره مخلوط كنيد و بر موضع بماليد @جهت رفع کبودی دور چشم؛ آن را با كمى سركه مخلوط كنيد و به اطراف چشم بمالید |
| عوارض جانبی | @مصرف بیش از اندازه (بخصوص در افراد گرم مزاج) ممکن است ایجاد عطش، خارش، التهاب پوستی، سردرد، سرگیجه، حالت تهوع و ... نماید |
| منع مصرف | ندارد |
| مصلح | @ترشی های طبیعی (مانند سرکه، آب لیمو، آب نارنج، آب انار ترش و...) / رب آنها @گشنیز |
| نام‌های دیگر | #برای سیاهدانه {@شونیز (به فارسی) / شونوز / شونز @سیاه دانه @حبة السودا (به عربی) / حب السودا @سنو (به یونانی) @شنون @کَلونجی (به هندی) @سياه تخمه @سياه سنوخ @سياه سرنيچ @كمون اسود @كمون هندى} #برای عسل {@عسل النَحل @مالی (به یونانی و رومی) @القولیس (به یونانی) @ویسا (به سریانی) @اَنگبین (به فارسی) @شهد (به فارسی) @نوش @مده (به هندی) @بهت برس} |
| مواد موثره | @برای عسل [بطور کلی] {قندها (گلوكز [و هيدروكسى متيل فورفورال که از مشتقات گلوكز است]، فروكتوز، ساكاروز، مالتوز و...) + آب + اسيدهاى آلى (گلوكونيك اسيد، استيك اسيد، اسيد سيتريك، اسيد لاكتيك، اسيد ماليك، اسيد اگزاليك، اسيد بوتيريك، پيروگلوتاميك اسيد، سوكسيريك اسيد، فورميك اسيد، كلريدريك اسيد، فسفريك اسيد و...) + اسيدهاى آمينه (آسپارتيك اسيد، گلوتاميك اسيد، پرولين، گليسين، آلانين، سيستئين، والين، ايزولوسين ترئونين، فنيل آلانين، لوسين، هيستيدين و...) + آنزيم ها (آميلاز / دیاستاز، كاتالاز و فسفاتاز، اينورتاز / ساكاراز، گلوكز اكسيداز و...) + املاح معدنى (پتاسيم، كلسيم، فسفر، مس، آهن، منيزيم، منگنز، روى، سيلسيوم، سلنيوم و...) + يونها (آلومينيم، كلسيم، كروم، كبالت، مس، آهن، فلور، لتيوم، منيزيم، منگنز، نيكل، فسفر، پتاسيم، سلنيوم، سيلسيوم، گوگرد، روى و...) + ويتامين (آ، ب۱، ب۲، ب۳، ب۵، ب۶، ب۸، ب۹، ب۱۲، ث، ک، د و ایی) + پروتئین + گرده گل + رنگ دانه + روغن معطر + ...} |
| سایر توضیحات | @شکرک زدن (رُس شدن یا کریستالیزه شدن) این محصول؛ نشانه خالص بودن، طبیعی بودن، خام بودن، حرارت ندیدن و نداشتن مواد افزودنی و شیمیایی است |
| میزان ساکارز | @[حدود] ۲ درصد |
محصولات مرتبط
عسل زنیان
«زنیان» (نانخواه)،گياهی يک‌ساله است و بلندى آن كمى از زيره سياه بيشتر و در حدود يک متر ولى ازنظر شكل و برگ و رنگ گل شبيه زيره سياه است. ساقه آن پر شاخه است. برگ‌هاى زنیان بريدهبريده و نخی شکل بوده و گل‌هاى آن كوچک سفيد است. ميوه گياه كه زنيان ناميده مى‌شود كوچک، تخممرغی و به رنگ زرد تيره مى‌باشد و در سطح ميوه ۵ خط طولى نازک به رنگ زرد روشن و..
عسل جعفری
«جعفری»، گياهى است معمولا دوساله و از خانواده چتريان. برگ‌هاى آن شفاف، به رنگ سبز، داراى بريدگى‌هاى دندانهدار و پرپشت كه در قسمت فوقانى ساقه به شكل نوارهاى بريده باريك درمىآيد و بسيار معطر است. ساقههاى گلدهنده جعفری به بلندى شصت تا هفتاد سانتیمتر است كه در انتهاى آنها گل‌هاى ريز سبز رنگ به‌صورت چتر مركب ظاهر مى‌شود. ريشه آن راست و مايل به..