عسل کرک

کرک (استبرق یا عشر)، درختچه كوچك و زيبايى است. برگ‌هاى آن به پايه،  پهن، بیضی‌شکل و نوک‌تیز است و سطح فوقانى و تحتانى آنها را در جوانى کرک‌های سفيدرنگ و کم‌دوامی پوشانيده است كه به‌تدریج پس از رشد برگ مى‌ريزد و از ميان مى‌رود. پوست تنه آن سفيد مايل به شكرى است. گل‌آذین آن نيز با کرک‌های سفيد زياد پوشيده شده و گل‌هاى بنفش زيباى آن در آخر اسفند شكفته مى‌شود. کَرِک (استبرق) بوته معروفى است كه معمولاً يك متر بلند مى‌شود. برگ‌هاى آن پهن و كلفت است و از شكستن شاخ، برگ و گل آن شير خارج مى‌شود. گل و برگ‌هاى کرک كوچك‏ و مشابه نرگس است. در ميان گل آن چيزى مشابه ميخك است كه به آن قرنفل ملار مى‌گويند. ميوه کرک مشابه انبه است كه پس از خشك شدن تركيده و از داخلش پنبه‌اى مانند پنبه سنبل بيرون مى‌آيد. تخم‌هاى کرک مشابه عدس است. بر روى اين درختچه رطوبتى منجمد مى‌شود كه آن را صمغ العشر يا سرك العشر مى‌گويند كه به رنگ زرد است. کرک در فصل تابستان و در زمین‌های ريگزار و بيابانى روييده مى‌شود. رنگ برگ و ريشه آن زرد و داراى گلى سفيد و طعمى تند و تلخ است. اين درختچه به ارتفاع حدود ۳ تا ۴ متر و داراى شيرابه سفیدرنگ تلخ و تندمزه است. شاخه‌هاى جوان آن از کرک‌های سفيد پوشيده شده است. برگ‌هاى آن سبز متمايل به آبى، ضخيم، سفيد آردى و کرک دار تقریباً بدون دم برگ، تخم‌مرغی و در محل اتصال داراى موهايى است. رنگ گل‌هاى کرک صورتى يا صورتى متمايل به بنفش است كه از اسفندماه تا نيمه اول پاييز ديده مى‌شود.

با استفاده از گزینه «خصوصیات» (در بالای همین مطلب) می‌توانید اطلاعات بیشتری را در مورد عسل کرک (عسل استبرق) مشاهده نمایید.

 عسل کرک،عسل کرک چیست،عکس عسل کرک،عسل كرك،خواص عسل کرک،عسل استبرق،خواص عسل استبرق،ارگانیک،خانگی،اصل،خالص،طبیعی،سالم،قیمت،خرید،فروش،اینترنتی،طب سنتی